Homemade Grape Press

Vous pouvez faire du vin, jus de raisin, de la confiture, de la gelée ou de confiture en serrant vos propres raisins dans un communiqué de raisin maison. Ceux-ci sont faciles à faire, selon Sue Gates, qui a une cave près de Madison, Wisconsin. Elle a fait des petits pressoirs pendant de nombreuses années, avant d'obtenir un raisin de presse coûteux Crank Press.

  • Construire un communiqué de manivelle pour vos raisins. Vous avez besoin d'un vice à manivelle pour faire ce type de presse maison. Mesurer les parties plates de votre vice, ceux qui sont utilisés pour enserrer les choses. Coupez deux blocs de bois qui sont de la même taille que les morceaux plats de votre vice. Utilisez des vis ou de la colle à bois pour fixer ces pièces à votre vice, puis le mettre en place sur le côté d'un grand tonneau de collecte. Vous pouvez mettre en marche des poignées de raisins dans ce vice presse. Il suffit de les placer entre le bois, le vilebrequin les fermer, et laisser les pièces tombent dans le canon.
    Grand Press

  • Assurez une grande presse si vous prévoyez de pression beaucoup de raisins pour faire du vin ou de jus. Obtenez un grand tonneau, plat de mettre vos raisins. Faire une presse en coupant un morceau de contreplaqué dans un carré de 4 x 4 pieds. Prenez un manche à balai, d'une longueur de cinq pieds de 2 x 4 ou un autre long bâton, et le visser au milieu du contre-plaqué. Vous pouvez utiliser cette en se tenant debout au-dessus du canon et l'abaissement de la feuille de contreplaqué dans le canon. Appuyez sur votre clé pour appuyer sur les raisins.
    Pieds

  • De loin le meilleur type de pressoir est celui que vous ne devez pas même à faire. Pendant des siècles, les gens ont piétiné raisins avec leurs pieds pour libérer les jus de fruits. Placez vos raisins dans un grand tonneau qui a un fond en filet et placer une collection baril en dessous. Ensuite, laver et stériliser vos pieds, et obtenir piétinement. Cela crée le meilleur jus, et beaucoup de propriétaires de vignobles, comprennent Gates, soutiennent que cela est la meilleure façon d'appuyer sur vos raisins.