Comment faire bon marché vin maison

Faire du vin est un projet que vous avez à faire bien avant la nécessité pour le vin se pose. Donc, si vous prévoyez une fête pour ce week-end, vous aurez besoin d'acheter votre vin. Vinification dans sa forme la plus simple est facile et très bon marché. Toutefois, vous ne serez pas atteindre la saveur ou de vins de vignerons. La meilleure vin pour faire est considéré comme vin de ballon. Ce vin prend quelques ingrédients et un peu de temps pour se préparer, et un mois ou deux pour être prêt à boire de. Les choses dont vous aurez besoin
3 16-oz boîtes congelés 100% jus de raisin concentré
2 cruches de 1 gallon (ou 1 cruche et bouteilles de tenir un gallon de liquide)
96 oz l'eau
1 tasse + 2 c.
sucre 1 sachet de levure de boulanger ou de vinification
Petit bol
Latex ballon
Pin de caoutchouc bande
tasse de mesure
Entonnoir
filtre à café

de faire bon marché vin maison

1. Pour concentré de jus décongelé dans une cruche propre à l'aide d'un entonnoir. Vous pouvez utiliser un vieux lait ou d'eau cruche. Ajouter l'eau et placez le couvercle sur le pot. Secouez le pot de mélanger le jus et l'eau.
   

2. Placez l'entonnoir de retour sur la carafe et ajouter le sucre. Placer rapidement le couvercle sur le pot et secouer pour mélanger le sucre. Vous ne voulez pas le sucre de couler et se déposent au fond de la cruche. Secouez pour un couple de minutes pour vous assurer que le sucre soit bien mélangé.
   

3. Hydratez la levure en plaçant de l'eau chaude dans un bol et verser la levure en elle. Ne pas mélanger la levure, laissez simplement à absorber l'eau pendant environ une demi-heure. Ajouter 2 c. de sucre à la levure et mélanger. La levure devrait commencer à la mousse; une fois qu'il mousse jusqu'à environ un demi-pouce, il est temps d'ajouter au jus.
   

4. Versez la levure dans le bol et agiter à nouveau. Assurez-vous de la levure mélangée dans le jus bien. Prenez le couvercle de la cruche et le mettre où il ne sera pas jeté. Vous aurez besoin de l'utiliser plus tard.
   

5. Poke cinq ou six petits trous dans le haut de votre ballon. Placez le ballon au-dessus de l'embouchure de la cruche et, pour mieux tenir sur, envelopper d'une bande de caoutchouc autour du ballon. Tuck le ballon à l'intérieur de la cruche.
   

6. Placez le pot sur une étagère ou dans un cellier où il sera chaud et ne pas avoir à être déplacé. Vérifiez sur le lendemain pour voir si le ballon a commencé à gonfler. Vous devriez également remarquer les bulles venir à la surface et le son des gaz libérés par les petits trous dans le ballon.
   

7. Laisser la carafe pendant environ deux semaines ou jusqu'à ce que le ballon se dégonfle plus de la voie. Puis transférer la cruche à votre réfrigérateur et le laisser là jusqu'à ce que le ballon est totalement dégonflé. Prenez le ballon descendre à ce point et de mettre le couvercle sur.
   

8. Laissez refroidir le vin pour quelques jours et puis, en utilisant un entonnoir avec un filtre à café en elle, transférer le vin dans un autre bol ou bouteilles et placez les couvercles sur eux. Le vin est prêt à boire mais la saveur va continuer à améliorer pour les mois si vous ne buvez pas tout de suite.