Le coo-coo à la semoule de maïs est-il un plat africain ?
Le coucou à la semoule de maïs est un plat originaire d'Afrique de l'Ouest et des Caraïbes. Il est composé de semoule de maïs, de gombo et d'épices assorties. C'est un aliment de base dans de nombreux pays africains, notamment au Nigeria, au Ghana et en Sierra Leone.
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