Comment faire Mandchourie

Mandchourie est un plat fait avec des balles profondes de légumes frits qui sont servis avec une sauce de légumes. Il est considéré comme la cuisine indo-chinois, un aliment qui était à l'origine chinoise, mais a été manipulée pour servir une palette indienne. Les versions chinoises ont tendance à être un peu moins épicée
. Les choses dont vous aurez besoin
2 tasses carottes râpées
2 tasses de chou râpé
Bowl
2 c fécule de maïs
2 piments verts hachés
Sel au goût
Wok
huile pour la friture
Pan
2 cs d'huile d'
1 oignon haché de printemps
3-4 de flocons d'ail
1 cuillère à café de poivre
pincée de ajinomoto
1 cuillère à café de sucre
la sauce de soja 1 cuillère à soupe
2,5 tasses de bouillon de légumes 1/2 tasse d'eau froide
Instructions

1. Mix carottes et le chou dans un bol. Presser l'eau hors d'eux.
   

2. Ajouter un peu de piment, une pincée de sel et une cuillère à soupe de fécule de maïs au mélange de carottes et le chou.
   

3. < p> Faire des petites boules du mélange.
   

4. Chauffer l'huile dans le wok et faites frire les boules jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirer les boules de l'huile.
   

5. Chauffer 2 cuillères à soupe de l'huile dans une poêle et faire revenir les séparée oignons, l'ail et les piments verts.
   

6. < p> Ajouter le bouillon de légumes, le poivre, Ajinomoto (en poudre MSG), le sucre, la sauce soja et le sel dans la casserole et porter à ébullition.
   

7. Mix 1/2 tasse d'eau froide avec 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et remuer dans la casserole.
   

8. Ajouter boulettes frites à la poêle et laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes.