Comment cuire le poisson Paksiw

Poissons Paksiw (bouillie mariné poissons et légumes) est une recette populaire philippine. Le poisson est cuit dans l'eau, le vinaigre et des épices à ajouter à la saveur naturelle du poisson. Cette recette est très facile à faire et ne prend que quelques minutes. De même, est très sain. Voici comment la préparer:
choses que vous devrez
2 pièces grande coupe de tilapia dans une taille moyenne de l'oignon de 3 parties (dés)
10 gousses d'ail (écrasée)
1 petit gingembre (quartiers)
1 moyenne poivre vert (tranches)
½ tasse de vinaigre
1 tasse d'eau
Sel et poivre au goût
Instructions
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  • Dans une cocotte ou la cuisson, mettre l'ail écrasé, les oignons en dés, et les tranches de gingembre au fond. Distribuez-les uniformément.

  • Ensuite, disposer les tranches de poisson sur la couche suivante. Assurez-vous que vous avez nettoyé le poisson très bon avant de les mettre dans la marmite.

  • Après les tranches de poisson sont disposés, ajouter 1 tasse d'eau et ½ tasse de vinaigre dans le pot . Vous pouvez utiliser le vinaigre naturel à partir de noix de coco ou un distillée à partir de canne à sucre. Il dépend de vos préférences.

  • Prenez le poivron vert en tranches et les mettre sur le dessus du poisson.

  • Assaisonner avec sel et poivre au goût.

  • Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.

  • Servir chaud avec riz.

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