Le pain typique de pain anglais peut être soit brun ou blanc. Les ingrédients de base sont simplement farine (généralement de la farine de blé), de l'eau, de la levure et du sel. La cohérence est modérément épaisse, avec une croûte molle. Une forme plus épaisse de pain brun, le pain grenier, contient quelques grains entiers. Pains emballés de pain se vendent bien, même si de plus en plus de gens se sont britanniques impliqués dans la cuisson, en partie en raison des économies perçues et la qualité et en partie en raison de la popularité des événements médiatiques tels que la Bake-Off Great British améliorées.


Une variété de pains

Comme pour tout autre aspect de la cuisine anglaise, il ya des variations dans la miche de pain typique. Pains comme le bloomer et chalet pain sont principalement différentes dans la forme plutôt que dans le type de pain, ils sont fabriqués à partir. Un pain de maison est ronde et grand, avec une bosse sur le dessus presque comme une deuxième, plus petit pain, tandis qu'un bloomer a un sommet arrondi et effilée extrémités plutôt que des carrés, comme un très large baguette. Il ya également des variations régionales. Par exemple, un petit pain ou un rouleau appelé Scuffler est une caractéristique du nord-est, mais rares ailleurs. Un épi est un petit pain rond, parfois, mais pas toujours croustillant; le terme est apparu dans les Midlands, mais est maintenant commune à travers l'Angleterre.
Rolls et Buns

pain anglais englobe une large gamme de pains et brioches. Scones étaient autrefois une partie vitale de thé, un repas léger mangé dans l'après-midi. Un grand, petit pain circulaire appelé un bap, souvent légèrement fariné, est généralement utilisé pour les sandwiches. Comme avec d'autres types de pain, il ya beaucoup de variations régionales:. Un gâteau de Stottie, par exemple, est un pain rond avec une légère entaille dans le haut, on trouve généralement dans le nord-est de l'Angleterre
New place à la table

signifie culture diversifiée de la Grande-Bretagne que les pains de partout dans le monde peuvent être trouvés sur une table Anglais donnée. Premier restaurant indien de la Grande-Bretagne a été ouvert à Londres il ya plus de 200 ans, et la cuisine indienne reste très populaire, faisant pains tels que naan, chapatis et dosa agrafes britanniques. En outre, les influences européennes et stateside tels que des baguettes françaises, ciabatta italienne et bagels américains peuvent être trouvés sur les étagères des magasins dans toute l'Angleterre.