Quelle est la signification de l’alimentation conventionnelle ?

Alimentation conventionnelle fait référence aux produits alimentaires cultivés ou élevés selon des méthodes agricoles traditionnelles, sans l'utilisation de certains pesticides synthétiques, d'engrais synthétiques, de boues d'épuration, d'organismes génétiquement modifiés (OGM) ou de rayonnements ionisants. Ces aliments ne sont pas soumis aux mêmes réglementations et processus de certification stricts que les aliments biologiques, mais ils peuvent tout de même faire l’objet de techniques de transformation et de conservation. Les pratiques agricoles conventionnelles privilégient généralement les rendements élevés et la rentabilité plutôt que les méthodes biologiques ou durables.