Comment Neutraliser capsaïcine

Si vous avez un palais aventureux et profiter de goûter à la cuisine épicée, il sera à votre avantage de savoir comment neutraliser la capsaïcine. La capsaïcine est un composé incolore et inodore qui se trouve dans les piments, et selon Garden Web, est la source de leur chaleur et de piquant. Le composé est très puissant et peut provoquer une irritation, surtout dans les zones de membrane mince comme la bouche et les yeux. Il existe plusieurs techniques qui peuvent être utilisées pour neutraliser la capsaïcine et apaiser la sensation de brûlure, qui se composent principalement de la consommation de nourriture et de boissons neutraliser
. Choses que vous devez laitière
haut de la graisse (crème, le lait, la crème sure)
Aliments avec sucre
Ice Cube alcool
Instructions

1. Lavez-vous soigneusement les mains avec de l'eau et du savon pour enlever toute trace de capsaïcine résiduelle vous pourriez propager à d'autres zones sensibles telles que vos yeux.
   

2. Évitez l'eau potable pour rafraîchir votre bouche après une morsure de nourriture épicée. Le composé de la capsaïcine est insoluble dans l'eau, donc il aura peu ou pas d'effet positif sur la chaleur intense dans votre bouche.
   

3. Prenez un verre d'alcool si vous êtes déjà bu une boisson alcoolisée avec votre repas. Selon Chipotle Chiles, la capsaïcine est soluble dans l'alcool, ainsi il vous aidera à apaiser la brûlure des piments.
   

4. Consommer des produits laitiers riches en matières grasses en tout disponible à partir. Cela comprend le lait, la crème ou de crème sure --- souvent servi avec de la nourriture mexicaine épicée --- ce qui aidera à recouvrir la bouche et briser les liens de la capsaïcine.
   

5. Manger quelque chose de sucré avec haute teneur en sucre comme un élément de dessert ou une boisson avec sucre (c.-à-thé sucré ou poinçon). Selon Chipotle Chiles, sucres seront également se lier aux récepteurs de la douleur dans la bouche, ce qui contribuera à atténuer la brûlure de l'épice.
   

6. sucer un cube de glace fraîche pour fournir sensation apaisante supplémentaires après avoir pris les mesures nécessaires pour neutraliser la capsaïcine.