Quelle est la nutrition de l'ananas ?

L'ananas est un fruit tropical sucré et juteux. C'est également une bonne source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.

Une tasse d'ananas (165 grammes) contient les nutriments suivants :

* Calories :82

* Protéine :1 gramme

* Fibre :2,3 grammes

* Vitamine C :138 % de l'AJR

* Manganèse :76% du RDI

* Vitamine B6 :9 % de l'AJR

* Thiamine :9% de l'AJR

* Folate :7% de l'AJR

* Niacine :6% de l'AJR

* Potassium :5% de l'AJR

* Magnésium :5% de l'AJR

L'ananas est également une bonne source d'antioxydants, notamment de bromélaïne, de vitamine C et de flavonoïdes. Ces antioxydants aident à protéger les cellules de votre corps contre les dommages.

La bromélaïne est une enzyme qui présente plusieurs avantages pour la santé, notamment :

* Réduire l'inflammation

* Améliorer la digestion

* Renforcer l'immunité

* Réduire le risque de certains cancers

L'ananas est un fruit délicieux et nutritif qui peut être dégusté comme collation, ajouté aux salades ou aux smoothies, ou utilisé en pâtisserie.