Il ya des siècles, les bergers espagnols utilisés pour faire des churros tout en tendant churra moutons dans les montagnes. Parce qu'ils ne sont pas nombreux ustensiles de cuisine, ils avaient besoin de venir avec un aliment qui pourrait être faite facilement et cuit sur un feu ouvert. Churros étaient une solution logique car ils pourraient être facilement rassemblés et cuits avec une simple poêle et l'huile. Churros ont été nommés après la brebis churra parce que la pâtisserie ressemblait les cornes du mouton.
Faire une Churro

Utilisation de la farine de blé, les bergers se dérouler une longueur de pâte et frire dans une poêle sur un feu ouvert. Ce ne fut pas la pâte en forme d'étoile que vous voyez aujourd'hui. Il était plus comme une baguette de pain en forme et la taille. Après la cuisson, les bergers se manger nature ou rouler dans la cannelle-sucre.
Migrations

Avec la colonisation espagnole des churros Caraïbes et une grande partie de l'Amérique latine, également fait leur chemin vers le Nouveau Monde. Comme les Latino-Américains ont immigré aux États-Unis, a ainsi fait ce dessert délectable. Churros sont maintenant vendus dans la rue charrettes, marchés, cafés et restaurants. Bien que ils se sont déplacés à travers un océan, churros ne perdent pas leur popularité en Espagne soit. Aujourd'hui, churros sont encore un petit déjeuner espagnol, collation ou un dessert élément très populaire.
Evolution

Comme sa popularité a grandi en dehors de la population de berger, la forme de la churro a commencé évoluer. Utilisation d'un churrera --- une extrudeuse avec une pointe étoiles --- churro décideurs créent maintenant une longueur en forme d'étoile de pâte plutôt que la forme traditionnelle de gressins. En outre, churros sont maintenant servis avec tous les types de garnitures, de chocolat aux confitures et crèmes.
Spotting Bon Churro

En dépit d'être frits dans de l'huile, un churros ne devrait jamais être grasse. Ils devraient être croquante et avoir une belle couleur dorée. Ils devraient être croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Cette pâtisserie peut être apprécié à tout moment de la journée tant qu'il est fait frais.