mariniranja pileća krilca prije kuhanja daje okus i pomaže nježnim meso. Kiseli marinade, kao što su oni napravili s octom, limuna ili rajčice proizvoda na bazi, pomoći razbiti vezivnog tkiva u mesu i učiniti ih manje tvrd. Umak od soje i drugih ukusan marinade dodati još jednu dimenziju okusa mesu. Marinirajte krila u hladnjaku najmanje sat vremena. Odbacite marinadu i mazite krila suhe prije udarcima ili prženje. To nije isto kao umak, iako ste ga koristiti prije kuhanja.
Tijesto se pregled

Za dodatnu krize i okus, kruh ili tijesto na pileća krilca prije vas pržiti ih. Krila mogu dunked u tukli, sirovo jaje zatim je bacio u mrvice za svjetlo, hrskavim premaz ili doused u gustoj, tjesteninama bazi piva tijesto za crunchier predjelo. Breadcrumb premaz neće pridržavati krilima, kao i tijesto kad pržena, tako jasne plutajući mrvice iz vruće ulje često kako bi se izbjeglo privlačenje spalio mrvica čestice svježih krila.
Uzimajući bezobrazan pregled

Wing umaci kreću od svjetlosti i blage do alarm-sondiranje vruće. Za blaži umak, pokušajte roštilj, med senf ili teriyaki. Za nešto s više udarca, kaput krila s umakom sadrži Chipotle, jalapeno ili crvena paprika. Za usta-plamen umak, usudio ugasiti krila s umakom sadrži Scotch Bonnet ili Habanero paprika.
Pošaljite svoj Zahtjev pregled

Za maksimalnu crispiness, duboko pržiti krila i omogućiti im da se ocijedi na papirnatom ručniku. Bacanje krila u pripremljeni umak ili umak primijeniti liberalno kistom i odmah poslužite krila. Za ljepljiva, gooier teksture, zagrijati umak u tavi na štednjaku dok se šampanjac i dodajte kuhani krila i bacanje ih u umak.