Phyllo tijesta nastao u Grčkoj i dalje se koristi u tradicionalnoj grčkoj kuhinji, posebno u pustinjama i predjela. Najpopularniji phyllo recept plombe proizlaze iz čuvenog grčkog receptima, baklave i spanakopita. Baklava uključuje dekadentne slojeva čokolade, sjeckani orasi, sirupe i ponekad voće i začine. Ovi sastojci su obložiti tankim slojevima phyllo tijesta i zasićene u kremastom umaku od maslaca i pečena do savršenstva. Spankopita je bogato predjelo koje ima kremasti nadjev od bjelanjaka, špinata i feta sira i profircan u jaja i maslac smjesu i peći dok tijesto je čudan i hrskav.
Značaj

Phyllo tijesto je vrlo lagana okus da je savršena scenografija za većinu jela u kojima je potrebno tijesto tekstura čini. Phyllo tijesto se prodaje spreman za korištenje u odjeljku smrznute hrane, a mogu se kupiti od lokalne trgovine po povoljnim cijenama. Tijesto je dovoljno jednostavan za korištenje u svom ohlađenom stanju šireći tijesto na velikoj površini, kao što je pečenje stol ili policu, jedan sloj na vrijeme kako sastojci su pažljivo dodani. To je jednostavan način za pripremu bilo phyllo tijesto recept. Mala količina punjenja preporuča u vrijeme zbog osjetljive prirode tijesta. Phyllo tijesto je jednostavno zamotana i stvoriti slojeve unutar hrane; to je jedan od razloga zašto je tako popularan sastojak u mnogim predjelima i desertima.

Vrste pregled

Postoji nekoliko različitih vrsta plombi koje idu dobro sa phyllo tijesto. Neki od najviše koristi se voće poput jabuka i trešanja, sirevi, meso poput prizemlju janjetine i duhovit prizemlju kobasica, povrća i umak, orasi, okusom sirupa i krumpira. Većina phyllo tijesto četka s bjelanjak smjesu stvoriti zlatnu boju kako se peče.
Potencijal pregled

potencijal za phyllo tijesto je da ima dovoljno svestranost na beused u različitim jelima i kuhinja. Phyllo tijesto se može koristiti u vegetarijanskoj prehrani pružiti čudan kora za kuhano povrće, kao i tjestenina i sireva. Deserti su najpopularniji hrana kreacija koje su phyllo tijesto. Ukusna krema i glazura plombe laced s cimetom i smeđim šećerom napraviti veliki doručak gozba na hladnim jesenskim jutrima. Jelly ispunjen phyllo tijesto je također popularan doručak poslastica, pogotovo za one koji su česti grčke pekare. Ukusna voće mliječ čuva se omotan laganom teksturom phyllo tijesta i posuti sa šećerom u prahu
Upozorenje pregled

Phyllo tijesto je osjetljivo. je potrebno mnogo iskustva kako bi naučili kako raditi tijesto. Često, prvi pokušaj na stvaranje kolač koji zahtijeva phyllo potrebno strpljenje i praksu. Phyllo je vrlo lagan i čudan, što ga čini lako do suza i često, teško raditi. Phyllo tijesto mora biti vrlo hladna kada se radio s; čak i na sobnoj temperaturi može raspasti i punjenje može potopiti kroz i uništiti tijesto. Phyllo tijesto može izgorjeti jednostavno, tako da se brine kada pečenje ovaj delikatan tijesto.