pečenje pretvara meku Brie u kremasto, bogati spreadable preljev za krekeri, sirovo povrće i kruh. Kora je jestiva i obično otišao dalje, iako ćete želite odreže vrh sira kotača s oštrim nožem ako arogantan Brie tako okusi preljevima može prožimati sir. Kora na dnu i sa strane pomoći brie držite svoj oblik pa ne radi u cijelom tavi tijekom pečenja. Brie samo treba biti pečena dovoljno dugo za početak topljenja i dopustiti da se okusi stopljeni, pa 15 minuta u 350 stupnjeva celzijusa obično je dovoljno.

Običan i jednostavan

Posluživanje pečena Brie običan, bez kruha ili tijesta omot, samo zahtijeva uklanjanje gornjem kore. Ako želite ukloniti cijelu koru, stavite kotač u posudu za pečenje tek neznatno veći od kotača brie. Kao Brie topi, ona će raširena i ispunite posudu. Možete vrh unbreaded Brie prije ili nakon pečenja, ako želite. Ako koristite slatko, slatko preljev i želite ga toplo, dodajte ga u posljednjih pet minuta kuhanja tako da se šećer ne pali ili spali.
Brie hr Croute pregled

Brie hr croute jednostavno pečena Brie u kruh ili tijesto zdjelu. Kruh sprečava Brie iz trčanje i pomaže ga održati svoj oblik. Možete ostaviti na stranu i donju koru na mjestu ili trim off. Ako koristite posudu za kruh, šuplje ga dovoljno, tako brie kotača uklapa udobno. Kruh zdjele i rad i ako imate ostatke Brie koji više ne u obliku kotača, jer kao što kuha ona će izjednačiti u zdjelu. Alternativno, postavite ga na vrh kvadrat od lisnatog tijesta i zamotati tijesto oko kotača, koji pokrivaju donji, gornji i strane potpuno i štipanje tijesto zatvorena za brtvljenje. Kruh zdjelu pečena brie samo zahtijeva pečenje dok se sir ne otopi. Ako zamijenite vrh na zdjelu i zamotajte u foliju, možete ga pecite do 45 minuta, što je dobro radi ako koristite ukusan preljev i želite okusa potpunosti prodrijeti sir. Slastice umotan Brie može zahtijevati 20-24 minuta u pećnici tijesto kuhati kroz.
Slatko ili čubar pregled

Sweet preljevima koji rade dobro s brie uključuju brusnica umak, marelice ili breskve čuva, ili jednostavno cimet-šećerni sirup i matica preljev. Šljiva umak i nadopunjuje okus brie, kao i duhovit-slatko papar mliječ. Ukusan preljeva uključuju pržena češnjak, ružmarin i peršin. Caramelized slatki luk drizzled na vrhu kotača pečene brie pružiti i aromatski i flavorful preljevom. Orašasti plodovi, poput orasima, oraha i pržen badema, također rade dobro s obje slatkih i slanih preljevima.