Postoje dva načina da se pripremite ovu poslasticu. Zamotajte male kotače ili velike klinove ovog mekog sira u lisnatom tijestu, pripreme naziva & quot; Brie hr croute & quot; Francuzi, ili jednostavno ga ispeći u kamena jelo. Uklonite gornju koru ili ga ostavite na mjestu, što god želite. Ukusan verzije pečeni Brie obično uključuju pečeno češnjak, luk caramelized ili svježe bilje. Slatki verzije su obično upareni sa svježim voćem, pržen orasima i opor želei i čuva. U svakom slučaju, krekeri, baguette kriške ili crispbreads obično poslužuju uz sir za porinuće.
Red Jellies pregled

Gorko crvene želei nadopuniti blijedo, kremasti Brie, vizualno kao i na nepcu. Poslužite Europska-style crveni ribiz marmeladu ili maline mliječi koja nije previše slatko. Džemovi, želei i čuva napravio sa brusnicama ili opor trešnje su također dobar izbor. Kombinirajte jasan mliječ sa čuva izrađene od istog voća za posebno uvjerljiv prezentacije. Poslužite uz jellies gotovog Brie ili pečena s njim za bogatije kombinaciju okusa.
Ostali želei i čuva

Iako crvene želei pružiti najviše upečatljiv vizualni kontrast, druge opcije mogu biti jednako nagrađivanje na nepcu. Dunja mliječ je staromodna omiljeni kolač s jabuke-i-ruža miris tog parova i sa Brie je bogatstvo. Eksperimentirajte s jabuke mliječi i crabapple mliječi, kao i većina kolač bobičastog želei i čuva. Šipak mliječ nadopunjuje Brie baš kao i dunja, a ponekad se naći na farmera tržištima. Slađa opcije, kao što su džem od smokava, su ukusni pratnji pržen orasima ili orasima.
Ukusan Jellies pregled

Iako želei voće-based su daleko češći, broj od slanih želei također rade dobro s pečenim Brie. Chili Peppers su tehnički voće i visoke u pektin; feferon mliječ može napraviti ugodno neočekivani partnera pečeni Brie. Tako možete želei napravio s brojnim svježim začinskim biljem, kao što su bosiljak ili ružmarin. Oni imaju tendenciju da se vrlo moćan, pa ih koristiti štedljivo, ako ste ih pečenje sa sirom. Bolje je da ih služiti uz Brie, tako da gosti mogu potrajati onoliko puno ili onoliko malo koliko to žele.