Kako napraviti Banku i Okro juha (9 koraka)

Banku i okro juha je seljački, tradicionalna izrada zajedničke Gani. Iako recepti banku i okro juha razlikuju među Gane plemena, klanova i etničkih skupina, a sve sadrže patlidžan i jelo je imenjaka sastojaka - bamija i manioke temelji knedle. Tradicionalna banku i bamija juha koristi Wele ili kravlje kože, dodati pozadinu okusa. Međutim, u Sjedinjenim Američkim Državama, Wele često predmet specijalitet, a ne obično nalazi u tržišnom obliku. Ali kuhanje patlidžan u govedine juhe i koristiti ga kao baza, svi okusi postići s Wele su ponovno bez žrtvovanja podebljano, srdačna narav juhu pregled što vam treba pregled juha.
1 £ gulaš meso pregled 2-1 /2 šalice goveđa juha Hrvatska 1 veliki patlidžan ili pet vrt jaja pregled 1-1 /2 žličice. košer soli plus više na okus
1 žličica. svježe mljeveni crni papar plus više na okus pregled 1/2 žličice. Svježe iscijeđen sok od limuna Hrvatska 1 veliki biftek rajčice pregled 5 banana paprika Hrvatska 5 zelenih Chili Peppers
2 žlice. palmino ulje pregled 1 veliki crveni luk pregled 6 oz. dehidrirana škampi ili haringa
10 oz. narezane bamija pregled 1 žličica. naribanog đumbira pregled Banku: pregled 1/2 £ manioka brašna pregled 1/2 £ kukuruzno brašno pregled 1 žličica. Košer sol pregled 2 šalice vode
juha pregled

1. Izrežite £ 1 od Goveđi ragu mesa u 1-inčni kocke i staviti u lonac. Pokrijte s 1,5 šalice hladne govedine juhe. Dodati 1 tsp. košer soli i 1 žličica. svježe mljeveni crni papar i kuhajte dok ne omekša, oko 30 minuta.
   

2. Cut jedna velika patlidžana ili pet vrt jaja u 1-inčni kocke i prelijte hladnom vodom. Dodati 1 tsp. košer soli i 1/2 žličice. sok od limuna i pirjati dok ne omekša, oko 15 minuta. Struže daleko sjeme, uklonite kožu, pire dok glatka i staviti na stranu.
   

3. Uklonite stabljiku i usitniti jedan veliki biftek rajčica. Izvadite sjemenke i proizlazi iz pet banana paprike i zelene pet chili paprike i staviti u hrani procesor. Pire rajčice i paprike dok glatka.
   

4. Krug 2 žlice. palmino ulje u tavi pirjajte na srednje visoke topline za tri minute. Popecite jedan veliki crveni luk dok proziran, oko pet minuta. Dodajte pire od rajčica papar-i kuhajte dok tekućina smanjuje, otprilike tri minute. Staviti na stranu.
   

5. Prijenos Patlidžan ili vrt jaja u hrani procesor i pire dok glatka. Stavite patlidžan pire, luk-paprika pire, gulaš govedina, 1 šalica goveđe juhe, 1 šalica vode, 6 oz. dehidrirana škampi ili haringa, 10 oz. narezane bamija i 1 žličica. naribanog đumbira na tavi.
   

6. Kuhati na srednje visoke topline dok bamija je natječaj, oko 20 minuta. Sezona juha na okus sa soli košer i svježe mljeveni crni papar.
   Banku pregled

   1. Prosijati 1/2 lb. manioka brašna i 1/2 lb. kukuruzno brašno u zdjelu i dodati 1,5 šalice hladne vode. Izmiješati dobro pomoću umutiti i naprezanje pomoću fine mrežaste sito ili cjedilo s malim perforacijama.
      

   2. Prijenos brašna na tavi i stavite na laganoj vatri. Stalno miješajući, kuhajte dok tijesto oblika, oko 10 minuta. U posebnoj tavi, topline 2 šalice vode i 1 žličica. sol preko srednje visoke topline dok se kuha.
      

   3. Obrazac tijesto u knedle sa žlicom i stavite u Ustanove vode. Kuhajte na knedle dok kuhani putem, oko osam minuta. Izdvojiti i poslužite uz juhu.