Kako napraviti Movie Style kokice (9 koraka)

masnu, mastan, slani okus kina kokica je ono što potiče mnoge na kupnju skupo kada se kokice, bez obzira na cijenu. Kokice su kod kuće nikada okus isti. Iskakanje kukuruz u redovitom biljnom ulju ili izlijevanja rastopljeni maslac preko njega neće učiniti trik. Većina kino Popcorn je napravio s mnogo različitih umjetnih aromatičnim uljima, čineći ga teško ponoviti kod kuće, ali prema Victoria Brett od Associated Pressa, možete dobiti rezultate prilično blizu kinu stil kokice kod kuće s pravom tehnike i sastojke . pregled što vam je potrebno pregled 3 žlice. kokosovo ulje pregled 1/2 šalice bijele ili žute kokice zrna pregled 3 žlice. pojasnio maslac pregled
1 TSP. Kokice prahu sol pregled teške tavi
veliku zdjelu
Odabir Sastojci pregled

1. Koristite američke žute ili bijele zrna. Spremite zrna u hermetičan kontejner tako da očuvaju vlagu. Zrna kukuruza imaju oko 13 posto vlage unutar njih što je ono važno i čini ih eksplodirati kada grije. Nemojte pohranjivati ​​zrna u hladnjaku jer ih isušuje.
   

2. Koristite kokosovo ulje koje se koristi od strane većine kinima. Možete pronaći kokosovo ulje u trgovinama zdrave hrane i, sve više, u redovitim supermarketima.
   

3. Koristite prahu sol. Tablica sol je prevelika za kokice jezgrama, što je razlog zašto je sklon bazen na dnu zdjele. Možete pronaći kokice soli pored zrna u trgovine, ili možete staviti svoj redoviti kuhinjske soli iako miješalica ili mlin za kavu.
   

4. Pojasniti maslac. Rastopiti maslac redovito u tavi na laganoj vatri dok ne postoji sloj pjene na vrhu, sloj maslac u sredini i sloj mlijeka krutina na dnu. Obrano pjenu s površine maslac i ulijte maslaca u drugu posudu, ostavljajući mliječno krute tvari u tavi.
   Izrada kokice
   

   1. rastopiti kokosovo ulje na laganoj vatri u teškim lonac na štednjak
      

   2. Dodaj kokice kernele ih širi ravnomjerno na dno posude u jednom sloju. pregled
      

   3. Pokrijte lonac, ali ostavite poklopac odškrinuta malo. Uključite toplinu do medija. Protresite tavu natrag i naprijed nježno na plameniku, držeći poklopac kao zrno početi pop. Učinite to za tri do četiri minute.
      

   4. Skinite lonac s vatre kad prestane kokice iskakanje. Neka ga sjesti nepokriveni za minutu ili tako. U međuvremenu zagrijte pojasnio maslac u mikrovalnoj pećnici na nekoliko sekundi.
      

   5. Ulijte kokice u veliku zdjelu. Rosulja maslac preko nje, bacanje kako bi bili sigurni svi zrna su obložene, zatim posuti sa soli kokice. Poslužite odmah kokice.