Kako napraviti Long John Krafne (13 koraka)

Long Johns su oni divni krafne po imenu nakon dugog oblika. Često su glazura na vanjskoj i prekrasan praska punjenje iznutra. Dugo ljubitelji Long John krafne znaju oni dolaze s različitim okusima unutar dati element iznenađenja. Provjerite ove predivne krafne kod kuće za posebnu poslasticu.
Povišena krafna tijesto pregled

1. Rastopiti skraćivanja u kipuću vodu u veliku zdjelu. Pustite da se ohladi dok je mlako dodajte u konzervi mlijeka.
   

2. Otopiti suhi kvasac u toploj vodi u malom zdjelu i staviti na stranu. Dok kvasac aktivira, tuku jaja u drugoj maloj zdjeli.
   

3. Dodajte čaša vode kvasac i jaja u veliku zdjelu i posuti u muškatnog oraščića, šećera i soli. Temeljito izmiješajte sve sastojke i onda polako dodavati brašno. Nastavite miješati dok dodajte brašno.
   

4. Mijesiti tijesto krafna nekoliko minuta, ali ga ne zamarati što će postati teško. Stavite tijesto natrag u veliku zdjelu, ali sprej zdjelu i vrh tijesta sa non-stick sprej da ga čuvati od pridržavaju. Pokrijte tijesto s ručnikom i pustite da odstoji 10 minuta.
   

5. Uzmite loptu od tijesta van i uvaljati ga s oklagija dok je 1/4 inča debljine. Izrežite tijesto u tanke trake, oko 1 x 6 inča. Postavite trake na voštanom papiru ili drugoj površini prskana sa non-stick sprej. Dopusti ove trake rasti dok se udvostručiti u veličini.
   

6. pržiti krafne u vruće ulje i ocijedite ih na papirnate ručnike. Uvjerite se kako bi se omogućilo dovoljno vremena za krafne da se ohladi u potpunosti prije nego što pokušate da ih ispunite i vrh im glazura.
   Bavarska krema za punjenje pregled

   1. Mjesto hladno mlijeko u velikoj tavi i otopiti malo bez dodatka želatinu. Zagrijte smjesu preko srednje topline dok Ustanove, često miješajući.
      

   2. Umutiti žumanjke u malo šećera dok se smjesa je blijedo žute boje. Polako dodajte jaje i šećer smjesu za kuhanje mlijeka, koristeći pjenjačom promiješati. Važno je da se polako dodajte mješavinu i umutiti u isto vrijeme kako bi se osiguralo da nekuhana jaja ne otimati kad su hit toplinu mlijeka.
      

   3. Zagrijte smjesu preko medija u medij niski topline stalno miješajući, dok ne ima glatku (ne zrnata) dosljednost i zgusne, oko 3 minute.
      

   4. Prijenos smjesu preko veliku zdjelu, i postavite ga na stranu kako bi se omogućilo da se malo ohladi. Umiješajte smjesu povremeno i provjerite temperaturu dok je toplo, ne vruće.
      

   5. Koristite električni mikser i tuku nekoliko bjelanjke dok oni imaju dosljednost pjenasti. Dodaj prskanjem šećera i vanilije i dalje tuče, povremeno podižući beaters do bjelanjke izraditi meke vrhove.
      

   6. Fold jaje bijelo rublje u toplom mlijeku mješavine pomoću lopatice, što Nemojte razbijati bjelanjke. Chill cijelu zdjelu dok se smjesa ne zgusne.
      

   7. Split ohlađene Long John krafne na pola ili napraviti rupu duljini pomoću drške dugog drvenom žlicom i ispunite krafne s rashlađeno Bavarski krema. Posuti vrh Long John krafne sa šećerom i stavite gotove krafne u hladnjak do spreman za jesti.