Kako Cool juha (5 koraka)

Držite kul kada pokušavate ohladiti hranu. Hlađenje juha nepropisno u najboljem proizvodi neujednačene rezultate, ali najgorem slučaju rezultira juhu koja bi mogla luke trovanje hranom patogena. U idealnom slučaju, kako bi se spriječilo bolesti, morate se ohladi juhu u roku od dva sata pripreme da bi ga iz hrane "opasne zone", gdje su temperature najbolje za uzgoj klica: između 40 stupnjeva celzijusa i 140 stupnjeva celzijusa. Cool juhu sigurno da vi i vaša obitelj može uživati ​​ostatke, bez uzimajući bolestan.
Što vam treba pregled plitki metalni pleh (2 inča duboko)
pečenje većih od metala tavi
ledu Voda
pregled Hrana termometar Hrvatska Pojedinačne resealable spremnici hrane
Upute pregled

1. Prijenos juhu u plitke metalne posude za pečenje. pregled
   

2. Ispunite pečenje na pola puta s mješavinom pola leda i pola vode.
   

3. Držite metala pečenje u vodu tako da je voda u pitanju ista razini kao juhu u posudu za pečenje, ali ne bi u juhu.
   

4. Ostavite pečenje u kalup dok juha iznutra hladi do 40 stupnjeva celzijusa. Izmjerite temperaturu s hranom termometar umetnut u središte jelo bez dodirivanja strane ili na dnu posude.
   

5. Podijeljeno ohlađene juhe među pojedinačnim spremnicima može zatvoriti, skladištenje hrane i zamrznuti ili rashladiti odmah. Držite u hladnjaku za tri do pet dana ili zamrznuti do pet mjeseci.