Naći ćete lonci cvatnje kupus na vrtni centri počinju oko rujna, ali to je lako početi svoje biljke iz sjemena, i to će biti jeftinije od kupnje spreman za ići posude u trgovini. Počnite sjemena u sredine do kraja srpnja u stanovima ili malim posudama. Sjeme će trebati toplinu i svježem zraku, tako da ih može rasti na otvorenom, na zaštićenom trijemu gdje neće biti oštećeni vjetrova ili pečena na poslijepodnevnom suncu. Kao sadnice rastu, premjestite ih u veće posude ili ih presaditi van u dvorište. Kao i ostali članovi obitelji kupus, kupus cvatnje radi najbolje u hladnom vremenu, te kao jesen stiže biljke će rasti znatno punije i njihove boje će početi da se više jarke. Cvatnje kupus smatra dvogodišnji, što znači da se u blažim klimama to može prezimiti i, u svojoj drugoj godini, ugasiti pravi cvijet stabljike.
Sorti pregled

cvatnje kupus i kelj cvjetnice su & quot; genetički identični & quot; i dijeliti znanstveni naziv: Brassica oleracea var. acephala. Obično & quot; cvatnje kupus & quot; odnosi na biljke koje imaju valovite oštrice lišće i & quot; cvatnje kelj & quot; Listovi su s ogrlicom ili naboralo rubove. Postoje mnoge vrste i hibridi cvatnje kupus i kelj s različitim lišća strukturama i bojama. To uključuje Osaka serije, koji rastu brzo i proizvoditi rozeta od lišća valovite, plavo-zelene na van s malim crvenim ili ružičastim centara, a paun serije s intenzivno obojene pernatih lišća.

Kuhanje Cvatnja Kupus pregled

Razmislite dvaput o jede cvatnje kupus ste kupili u vrtnom centru, jer ukrasnog bilja može biti prskana pesticidima ili drugim kemikalijama koje nisu odobrene za uporabu na jestivih biljaka. Ako ste odrasli cvatnje kupus iz sjemena, slobodno kopati. Cvatnja kupusa može se bere i pripremiti kako bi Kale iz vrta. Uklonite lišće od stabljika i trim daleko bilo teško stabljike. Izrežite lišće na trake i paru ili popecite ih u ulju dok ne ostavlja omekša. Također možete dodati trake za juhu tijekom posljednjih nekoliko minuta kuhanja. Kao i druge vrste kelja, kupusa cvatnja će postati slađi i više ponudu poslije biljka je podnio mraz ili dva. Nažalost, cvatnje kelj često gubi svoje svijetle boje tijekom procesa kuhanja.
Ostali Kale Sorti pregled

Mnoge vrste kelja obično uzgaja u povrtnjaku su prilično dovoljno za cvijet krevet, previše. & Quot; Ruski Crvena & quot; raste do 3 stopa visok i proizvodi naboralo, ljubičaste obojene listove i & quot; Crveni Ursa & quot; imala kovrčava, ukrašen lišćem koje se mogu dobivenih dobro u zimi. & Quot; Laciniato & quot; - Također je pozvao Nero di Toscana ili dinosaura kelj - ima tamno zeleno lišće s finom, puni okus. & Quot; Laciniato & quot; Kale je naširoko koristi u kuhinji Portugala, Španjolske i Italije.