Mnogi ljudi jednostavno ne vide točka u odbacujući toliko savršeno dobru hranu, tako da će jesti dna desno uz ostatak šparoga. Ako ste na ovom popisu, ali ste pronašli dno neugodno ljepljiv, samo uzeti par mjere uravnotežiti vrhova i dna. Možete savijati svaku stabljiku u sredini i neka ih slomiti, naravno, ili se postroje ih i izrezati ih nožem, gdje su dobili drvenaste. Zatim kuhati dna za pet ili 10 minuta prije nego što kuhati vrhova. Također možete oljuštiti vanjski sloj dno s biljnom striptizeta eliminirati neke od stringiness, prije nego što ih kuhati.
Dna kao aroma pregled

Ako niste zainteresirani za jesti šparoge dno, ali još uvijek žele da ih koriste, oni čine idealnu aroma za juhe. Možete ih koristiti zajedno s mrkva, luk, celer, češnjak, brokule i začina za stvaranje domaćeg povrća zaliha. Također se može rezati šparoga dna napraviti kremu od šparoga juhu. Samo ih izrezati na manje, 1/4-inčni komada i kuhajte ih u juhu ili vodu dok ne omekša i kaše ih, zajedno s drugim sastojcima.
Šparoga Kuhanje Tehnike pregled

Ako odlučite ukloniti dno od šparoga stabljika i samo jesti vrhove, postoji nekoliko načina da ih kuhati da će prinos ukusne rezultate. Kuhajte ili pare šparoge za 3 do 5 minuta, a zatim dodajte maslac ili umak po Vašem izboru za stvaranje nezaboravne prilog. Prženje šparoge u toplom, 450 stupnjeva celzijusa pećnici ili ih na grilu preko srednje visoke topline stvara rumenila koji dodaje puno okusa. Također možete jesti sirovo u salatama šparoga, ako ne želite kuhati. Uklanjanje dna ove pripreme, i brijanje trake s ostatkom stabljike s povrćem striptizeta tako da nisu previše vlaknasto.
Izbor i skladištenje pregled

Pogledajte za šparoge koja je bezobrazan tražite savjete kako se zatvori čvrsto i dna koje su čvrsto na dodir i ravno. Ako bilo koji dio stabljike izgleda mlohavo i beživotno, ostavite ga u trgovini i prelazak na drugu hrpu. Pokušajte jesti šparoge što je prije moguće, ali ako imate pohraniti ih omotati cijelu stabljika u vlažnom papirnatim ručnikom, a zatim stavite ih u perforiranoj plastičnoj vrećici u hladnjaku. Ako ste odlomljeni dna, stand up vrhova u čaši vode kao da su cvijeće i postaviti ih u hladnjaku. Pokrijte savjete labavo s plastičnom vrećicom kako bi se spriječilo isparavanje vode.