Kako zamijeniti kvasac s pečenje soda & Sok od limuna

Prilikom pečenja, kvasac djeluje kao sredstva za dizanje tijesta i pridonosi podizanju tijesta. Kao što se miješa s drugim sastojcima, oslobađa se ugljikov dioksid koji uzrokuje porast. Ako ste u sredini pečenja, a vi otkrijete da nemate kvasac Vaš recept poziva na, zajednički zamjena često je pravo u vašoj kuhinji. Kada pečenje soda kombinira s kiselinom u sok od limuna, oslobađa ugljični dioksid i stvara isti učinak diže. Dok kvasac često dodana na početku recept, to zamjena mora se dodati neposredno prije kuhanja kako bi se postigli iste rezultate.
Što vam treba pregled za miješanje zdjele
Mjerenje žlice pregled
Umutiti
Upute pregled

1. Kombinirajte sastojke u vašem receptu, izostavljajući kvasac. Iako su mnogi recepti poziv za dodavanje kvasca rano, sode bikarbone i sok od limuna zamjena moraju biti dodani zadnji, kako bi se omogućilo odgovarajuće reakcije i ispuštanje ugljikova dioksida.
   

2. Izrežite iznos kvasca vaš recept zahtijeva na pola. Ova mjera će biti iznos od sode bikarbone i sok od limuna trebate. Na primjer, ako je vaš recept pozive za 2 žličice kvasca, trebat će vam 1 žličica sode bikarbone i 1 žličica soka od limuna. Kombinirajte sok od limuna i sode bikarbone u zdjelu i umutiti pomoći dodavanje zraka u smjesu.
   

3. Dodaj sodu smjesu na vaše ostale sastojke i dobro promiješati kombinirati. Stavite tijesto u vašem pleh i peći odmah prema uputama u vašem receptu. Dok je Vaš recept može pozvati tijesta sjesti van i ustati, ovaj korak nije potreban s sode bikarbone i sok od limuna smjesu.