Kupnja samo cijele kruha. Život talijanskog kruha kratko i postaje još kraći nakon kruh rezan. Koristite kruh što je prije moguće, a zatim pohraniti ostatke kruha odmah u velikom, resealable plastičnoj vrećici. Plastična čuva unutrašnjost natječaja kruha i omekšava kore za do dva dana. Kada ste spremni za korištenje kruh, zagrijte ga u toploj pećnici ili kriška kruha i toplinu u toster. Čim kruh grije, izvan zadobiva svoju koricom teksturu.
Posluživanje pregled

talijanski kruh je najbolje služio na rezanje odbora. Koristite oštar nož za kruh odsjeći samo dio namjeravate koristiti, a zatim krišku kruha ili ga suza u posluživanje veličine hunks. Uključite ostatak kruha uspravno na rezanje odbora s odrezani rub okrenut prema dolje. To omogućuje kruh da diše, koji drži kore koricom i iznutra mekana i nježna.
Zamrzavanje pregled

Ako donijeti hljeb svježeg kruha talijanske kuće i otkrijte ne možete odmah koristiti kruh, zamrznite kruh i topline kasnije. Pakiranja sigurno, talijanski kruh zadržava svoju kvalitetu u zamrzivač za do tri mjeseca. Zamotajte kruh čvrsto na teške uvjete aluminijsku foliju, a zatim stavite kruh u resealable plastičnoj vrećici. Alternativno, dvostruka torba kruh u dva ponovo zatvoriti vrećice. Na posluživanje dan, neka otopljavanje kruh na sobnoj temperaturi ili topline ga u zagrijanoj pećnici.
Nešto Stale talijanski kruh pregled

Ne dopustite ukusni talijanski kruh ići otpada, čak i ako je kruh prošlosti njezina premijera, što je malo ustajale talijanski kruh čini ukusna croutons za uporabu u salate ili juhe. Da bi croutons, širiti kruh s maslinovim uljem ili otopljenim maslacem. Izrežite kruh na kockice, a zatim dodajte vaš izbor začina. Na primjer, posuti kruh s lukom ili češnjak sol ili kombinaciju sušenih talijanskih bilja kao što su origano, peršin ili bosiljak. Zagrijati croutons, miješajući povremeno, dok kruh je lagano i ravnomjerno smeđa. Za uključivanje croutons na talijanski mrvice, samljeti na croutons u hrani procesor ili miješalica.