Kako prepoznati Ako đumbir korijen je otišao loše

Loše korijen đumbira počinje prikazivati ​​kalup, duboko zelene, bijele ili sive, često na rubovima cut ako ste već obrubljen korijen. Nije baš tako očito loše je sentimentalan korijen đumbira, u kojima aromatični korijen osuši se i izgubio nešto od svoje arome i mnogo od svoje teksture. U patiti, možete trim off lošu dio đumbir i koristiti ostatak - ali samo ako je korijen i dalje čvrsto. U idealnom slučaju, zamijenite korijen đumbira svježe. pregled

Savjet
Đumbir Korijen s vlažnom plavom tijelu može biti svježe, kvalitetne plave havajski đumbir, posebno ako se pojavljuje kao plavi krug unutar tijela.
Izbjegavanje Mold