Vrste hamburger peciva

Kako top off hamburger savršeno žaru nije mali razmatranje; to pravo, a vi ste je dobio remek-djelo u svoje ruke. Zapakirane hamburger peciva uključuju standardnu ​​bijelu, sezam, cijeli pšenice i multi-zrno, kao i jaje-upleteni, luk, kiselo tijesto i krumpir kruh. Popis znatno širi kada dodate specijalitet peciva kao što brioche, Kaiser, pereca i challah rolama.
Oblik i preljevom pregled

  • Većina hamburger peciva su okrugle i pre-narezane, a gornji pol stajanja oko 1 inča visoka. Trg peciva ponekad koristi u minijaturnim hamburgere, naziva & quot; klizače & quot; na restoran izbornike. Specijalnost pekare i kafići nude peciva s preljevima pečene u kruhu ili profircan na vrhu, uključujući i maslinovo ulje, parmezanom, valjane zob, raž i čak jalapenos.

    Pripreme pregled

  • Za sve vrste peciva, priprema neposredno prije posluživanja je presudno. Jednostavni dvorištu roštilji s & quot; poslužite se & quot; Tema može opravdati samo gomilaju buns na pladnju. Ako je moguće, međutim, dodati neke toplinu i teksturu koju nazdravljajući maslac-profircan peciva u pećnici, roštiljanje ih licem prema dolje u tavi, uvenuo na roštilju ili ih basting s maslinovim uljem i pečenje buns na srednje-niske topline oko 5 minuta u pećnici.