Kako koristiti jaja prstenova (5 koraka)

Kad mislite o savršenom pržena jaja, vjerojatno zamisliti jaje sa svijetlim žutim jajeta okružen debelim, neprozirni bijeli. To je teško postići u konvencionalnim tavi, jer bijeli širi van i postaje tanka i prozirna kao što kuha. Rubovi također imaju tendenciju da postane malo smeđe i razviti hrskavi teksturu. Za bolje izgleda i degustacija jajeta, koristite jaje prstenje, koje sadrže bijeli u savršenom krugu.
Što vam je potrebno
jaje prstenova
tava
maslaca pregled jaja

Upute pregled

1. Odlučite kakvu jaja prsten želite koristiti. Razmislite o tome koliko jaja vjerojatno ćete pržiti odjednom. Neki proizvođači nude povezane jaje prstenje, koji omogućuju vam da podignite prstenove odjednom. Mogu imaju drvene ručke, tako da ih možete ukloniti iz tave bez spaljivanja prste. Za velike količine jednog jaja prstenova, pokušajte opskrbe restoran katalog, koji će se prodavati ne-gluposti metalna jaja prstenje za dolar ili dva svaki.
   

2. Pripremite tavu. Koristite tešku tavu i pobrinite se da je čist i dobro iskusan. To bi trebao imati dovoljno mjesta da stane sve jaja prstenje na dnu bez njih dira ili podizanje na strane tava. Pretvorite svoj plamenika nisko i polako rastopiti maslac dovoljno da se u potpunosti kaput dno tave. Količina maslaca varira prema veličini posude. Zagrijte maslac dok se samo mjehurića, ali ne puši.
   

3. Smjestite svoje jaje prstenje. Postavite ih u tavu i pričekajte 20 sekundi za njih zagrijavati. Pokušajte brojati do 30 prije pucanja jaja, samo kako bi bili sigurni prstenovi su dovoljno toplo da se zgusnuo vanjske rubove bijelo na dodir. Držite topline dovoljno niska u ovom trenutku tako da maslac ne smeđa prije nego što završite pucanje jaja.
   

4. pržiti jaja. Ispucati jedno jaje u svaki od prstenova, podešavanje topline i neka jaja pržiti na željenu doneness. Ako vaša obitelj voli "nad tvrdim" jaja, možete ispuniti ovaj topljenjem malo više maslaca i izlijevanje na vrhu "više tvrdih" jaja. Za one koji vole slomljena žumanjak, otimati jaje malo vilicom prije ulijevanja u ring. Uklonite prstenje pažljivo kada je učinjeno, a zatim lagano podignite jaja iz posude s lopaticom.
   

5. Briga za vaše jaje prstenje. Ako koristite prstenje s drvenom drškom, uvijek ručno pranje. Jaja su notorno teško ukloniti jednom suha, pa ako su vam zazvoni obložene non-stick materijala u, pokrenuti komad čeličnom vunom ili druge abrazivne spužve unutar perilice sigurne jaja prstenova prije stavljanja u perilicu. Pregled
   pregled