Možete li koristiti umak od jabuka kao zamjenu za jaja prilikom pečenja?

Umak od jabuka može se koristiti kao zamjena za jaja u nekim receptima za pečenje, posebno onima koji zahtijevaju jedno ili dva jaja. Umak od jabuka daje vlažnost i neka vezivna svojstva, ali nema isti učinak dizanja kao jaja, pa će možda biti potrebno prilagoditi druge sastojke u receptu kako bi se to kompenziralo. Općenito, možete zamijeniti 1/4 šalice umaka od jabuka za svako jaje koje se traži u receptu. Kada koristite umak od jabuka kao zamjenu za jaja, važno je imati na umu da će dodati slatkoću i malo izmijenjeni okus pečenim proizvodima.