neljepljivim kolačić listovi su najčešći, a neke mogu biti vrlo jeftin. Izabrati po sastavu neljepljivim završiti i bojom. Tamnije završi će ispeći kolačiće tamnije i svjetlije završi će proizvoditi svjetlijih boja u kolačićima nakon pečenja. pregled

nonstick cookie listova će ispeći kolačiće brže od drugih sorti, ali možete ih ispeći kosu i tako ih ne overbake. Očistite je lako, ali nakon svakog čišćenja provjeriti površinu kako bi se osiguralo cilja je još uvijek netaknut prije korištenja i zamijeniti kada nonstick završiti počinje pilingom.
Aluminij pregled

Aluminij kolačić listovi dolaze u različitim stilovima kao što su valjane rubova, bez rubova i vrlo visokim stranama. Aluminijske kolačića listova ispeći kolačiće jednoliko jer su aluminijske metalne svojstva voditi toplinu dobro. Vrlo kisele Cookie tijesta može imati negativne reakcije i proizvesti metalik okus nakon što su kolačići pečeni, pa pleh silikonska se preporučuje kao barijera za vrijeme pečenja. Cookie listovi izrađeni s debljim aluminija održat toplinu bolje od mršavijih i one će zadržati kolačiće toplije više od strica iz pećnice.
Izolirani pregled

Izolirani kolačić listovi su oni koji ima tanki sloj zraka, ili šuplji prostor između dva metalna sloja. Pečenje kolačiće na ovim listovima najbolje rezervirana za vrlo osjetljive i čipke-stilu kolačiće, jer oni imaju tendenciju da se ispeći polako i zahtijevaju manje tamnjenje. pregled

Ako koristite izolirane kolačića listova za pečenje sa standardnim Cookie tijesta, izvadite ih čim su smeđe oko rubova ili će overbake i postati tvrda. Izolirani kolačić listovi su veliki za izrezati šećer kolačiće, jer oni držati kolačiće lagano boji, čak i nakon pečenja. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Crna Čelični Hrvatska

Crna čelika kolačić limovi debljine, teški listova i treba biti iskusan prije i nakon svake uporabe. Budući da crni čelik je dobar toplinski vodič, kolačići pečeni na to će peći ravnomjerno, ali i vrlo tamna. Oni su dobri za pečenje kolačića koji su tamni i svjež, te će ispeći valjane kolačiće s tamnim rubovima. Ove posude mogu zahtijevati svjetlo podmazivanje za najbolji uklanjanje nakon što završi pečenje kolačiće. Ako nakon što ste testirali cookie i tamni poprimajući smeđu boju prebrzo, smanjite vatru za 25 F za bolje rezultate.