Kako napraviti Tandoori Chicken

Tandoori piletina jelo s pečenim piletine, raznih začina i jogurta. Jelo je popularan u indijskim i Southern azijskih kultura. Piletina je iskusan i marinirane u jogurtu nekoliko sati prije kuhanja. Tradicionalno, kašmirski crveni čili u prahu i paprika koristi se boji Tandoori crveno, a kurkuma je dodao kako bi ga narančaste boje. Ako boja nije dovoljno jak, koristiti crvene i žute boje hrani za ton na Tandoori piletina. Piletina obično se kuha u zemljanoj peći, naziva tandoor ili na vrući roštilj.
Što vam je potrebno
£ 2. piletina pregled Sok od 1 limuna 1 pregled frac14; šalica običnog jogurta pregled & frac12; kockice luk pregled 1 mljevenog češnjaka 1 žličica Hrvatska. naribanog đumbira pregled 2 tsp. garam masala pregled 1 žličica. crvena paprika pregled
1 TSP. kurkuma
1/2 žlice. paprika
1 tsp. čili u prahu
plitku posudu pregled zdjelu pregled Četka pregled Aluminijska folija
Upute pregled

1. Skinite kožu s piletine. Izrežite piletinu na komade malo veći nego ugriz veličine. Izrežite prorez dolje duljina svakog komada.
   

2. Stavite piletinu u nereaktivnog plitku posudu. Začinite limunovim sokom i soli.
   

3. Pomiješajte jogurt, češnjak, đumbir, luk, garam masala i crvena paprika u zdjelu. Miješajte dok ne dobijete glatku.
   

4. Dodajte kurkuma, paprika i čili u prahu. Pomiješajte sve dok smjesa je čak, tamno crvenkasto-narančaste boje.
   

5. Koristite četku za širenje jogurt smjesu preko piletine. Pokrijte folijom i ohladite u trajanju od 12 do 24 sata
   

6. Izvadite piletinu iz hladnjaka i pecite 30 minuta na 450 stupnjeva.