Kako izračunati prženje Times

Računanje vremena prženjem mesa ili peradi može ukloniti neke od brige o pripremi obilan obrok od stvaranje siguran da su svi elementi obrok će biti spreman u isto vrijeme. Prženje hrane za ukusnu zlatno smeđe je stvar razumijevanja svojstva namirnica i kontroliranje uvjete pečenja. Možete koristiti neke jednostavne izračune Zupčasti sljedeći put kada planirate da ispečem obrok.
Što vam je potrebno
papira
olovkom ili olovku
Kalkulator (opcija)
Upute pregled

1. Odredite četiri vremenske kalkulacije: predgrijanje; početna vruće pečeno; niska temperatura prženje; a konačna vruće pečenje.
   

2. Zapišite 20 minuta za predgrijavanja pećnicu i 30 minuta za početnu vruće pečenje. Pečenje treba početi u vrućoj pećnici, 400 do 450 stupnjeva F za 30 minuta prije nego što niže temperature.
   

3. Izračunajte vrijeme za duže niske temperature dijela pečenje. Pomnožite ukupnu težinu hrane u funti za 30 minuta, kada pečenje ispod 300 stupnjeva F, 20 minuta kada prženje 300-375 stupnjeva F i 15 minuta kada je pečenje na 400 stupnjeva F i gore. Na primjer, 10 funti hrane u pećnici na 350 stupnjeva bi usporiti pečenje oko 3 sata i 20 minuta.
   

4. Dodajte još 20 minuta za konačnu vruće pečene razdoblju. Pećnica ponovno će se uključiti do 400-450 stupnjeva u tom završnom dijelu procesa kuhanja.
   

5. Dodaj četiri puta izračunati ukupno vrijeme za pečenje. Ovaj put će vam dati dobru procjenu i omogućiti vam da pratiti napredak pečenje.