Kako bi saznali volumen tortu tava, pomnožite duljinu tavi od širine lonca po dubini ili visini tavi. Na primjer, 11-po-15-inčni pan to je 4 inča duboko ima volumen od 660 kubičnih inča. Za mjerenje dubine torte, koristiti približnu visinu koju želite kolač završiti ili će očekivati ​​da završiti kada je pečena u veličini posude u pitanju.
Mješavine za 8x8 tave pregled

snack kolača prodan u vrećice ili malim kutijama idealno napravljene za 8-po-8-inčni tavi s 4-inčnim dubine čini oko 256 kubičnih inča kolača. Ako ste u potrazi za popuniti 11-po-15-inčni kolač pan oko istoj dubini, morat ćete barem dva torta mješavine, koji zajedno čine 512 kubičnih inča kolača. To će i dalje ostaviti kolač nešto plitko nego kada su u 8-po-8-inčni tavi, tako da razmislite o kupnji treću kolač mix, čime ukupni volumen od 768 kubičnih inča. Kada koristite tri takva torta miješa u 11-po-15-inčni tavi, kolač će zapravo biti malo više od pola inča veći nego ako koristite samo jedan u 8-po-8-inčni tavi. Pregled
pregled mješavina za 9x11 tave pregled

Kad koristite punoj veličini torta mješavine napravljene za 9-po-11-inčni kolač tava, uz pretpostavku 4-inčni dubinu opet, trebat će vam dva torta miješa popuniti 11-po-15-inčni posudu. Zbog dva kolača miješa zajedno bi tortu gotovo inča deblji od jednog verziji napravio u 9-po-11-inčni tavi, povećati pečenje vrijeme barem nekoliko minuta. Ako mješavina prijeti preplaviti vašu posudu nakon diže u pećnici, prelijte samo dio dvostruke mix u posudu i odbaciti ostatak. Peći tortu u kalup za tortu na vrhu pleh da izbjegnete prolijevanje.
Savjeti i trikovi pregled

Za tanke list torte pogodan za raslojavanje, za upotrebu u druge slastice ili za Bar-stilu tortu, koristite samo jedan kolač mix za veliku posudu. Njegov volumen će se širiti diljem tavi stvoriti tanji tortu. Razmislite dodajući da volumen tijesto ako nemate dovoljno novca za mix dobiti što više visinu na tortu kao što biste radije pobijedivši dodatni jaje u mix. Osim dodavanja volumena tekućina, jaja kvasac u tijesto i uzrokovati rasti veći.