hladnjak bilo ostatak zapečeni grah u roku od dva sata od kuhanja. Bakterije će rasti na temperaturama između 40 i 140 stupnjeva celzijusa, a može doći do opasne razine nakon dva sata. Ako je temperatura zraka 90 F ili više, u frižideru pečeni grah u roku od jednog sata. Bacite pečeni grah lonac ostavi duže od dva sata.
U hladnjaku pregled

Za spremanje ostatak zapečeni grah sigurno, kašičica ih u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak na 40 F ili niže; su zapečeni grah zadržati do četiri dana. Unutar četiri dana, važno je bilo jesti grah ili ih prenijeti u zamrzivač. Rashladna ne ubijaju bakterije, ali to ne usporiti rast
ponovno zagrijavanje pregled

Podgrijati ostatak -. I sigurno pohranjeni - grah na laganoj vatri na štednjak. Umiješajte stalno kako bi se spriječilo prženje, dodavanjem male količine vode u umak, ako dosljednost je deblji nego što želite. Uklonite grah iz topline nakon umak počne ključati.
Zamrzivač Opcija pregled

Ako ne namjeravate jesti pečeni grah u roku od četiri dana, pop ih u zamrzivač. Hladne temperature u zamrzivaču zaustaviti rast bakterija, držeći ih sigurno jesti na neodređeno vrijeme, iako je kvaliteta počinje smanjivati ​​nakon mjesec ili dva. Odmrzavanja pečeni grah u hladnjaku prije zagrijavanja.