Prije svega, ne brkati ekstra svjetlo maslinovo ulje s ekstra djevičansko maslinovo ulje koristi za rominjati na češnjak kruh ili okus jela od tjestenine. Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima okus poput maslina i vodi na zelenom cast. Proizvođači filtrirate ekstra svjetlo maslinovo ulje za uklanjanje čestica koncentriranih koje stvaraju okus masline, ostavljajući ulje sa svjetlije boje i gotovo bez okusa maslina. Dodavanje ekstra djevičansko maslinovo ulje na tortu mix uzrokuje kolač na okus slanog ili nešto slično maslina. Pregled dodatnu svjetlo maslinovo ulje izgleda gotovo bezbojan.
Zamjena Smjernice pregled

Budući da tekućina za kuhanje ulja reagirati na isti način na pečenje recepte, bilo tekući ulje može zamijeniti za bilo koji drugi pomoću 1-1 omjer. Kad kolača traži biljnog ulja, zamjena jednaku količinu ekstra lakog ulja na svoje mjesto. Osim toga, mrlja malo ekstra lakog ulja na papirnatom ručniku i masti u tavi lagano s njom, umjesto korištenja kuhanje sprej, ako je potrebno. Ako kolača poziva rastopljenim maslacem, koristite količinu tekućeg maslaca, a ne čvrsto, kada se mjeri dodatni svjetlo maslinovo ulje.

Prednosti pregled

dodatnu svjetlo maslinovo ulje stvara natječaj, vlažan kolač iz kolača. Uvrštavanjem maslinovo ulje, a mononezasićene masti, za trans masti, kao što su djelomično hidrogenirano biljno ulje, donosi zdravstvene prednosti tijekom vremena kao i spuštanje razine lošeg kolesterola, ili LDL u tijelu. Neki kušača prijaviti bogatiji okus od kolača miješa pečena s ekstra lakog ulja nego od one pečene pomoću drugih biljnih ulja.

Upozorava pregled

Nikad zamijeniti ekstra lagani maslinu ulja, ili bilo koje tekuće ulje za čvrstu mast kao unmelted maslac ili skraćivanje. Recepti zahtijevaju mast ostati čvrst na sobnoj temperaturi, i maslinovo ulje ostaje tekućina na sobnoj temperaturi. Kupnja ekstra svjetlo maslinovo ulje koje je posebno navodi njegov blagi okus i pojavljuje se uglavnom bezbojan za najbolje rezultate, inače kolač okusio kao masline.