Krem sir je vrlo kvarljiv mliječni proizvoda i cupcakes ispunjene to treba biti u hladnjaku na 40 stupnjeva celzijusa ili hladnija. Možete čak i čuvati cupcakes matirano s sira glazura u hladnjaku. Nakon pečenja, omogućuju cupcakes da se ohladi u potpunosti prije nego što ispunite i mraz ih. Stavite cupcakes u pokrivenoj plastičnoj posudi ili na tepsiju i pokriti ih s plastičnom folijom. Osigurati plastični omot ne dirajte glazura, što može razmazati. Druga mogućnost je da stavite cupcakes u hladnjaku odmotao 15 minuta da se stvrdne glazura prije nego što ih umatanje.
Rok trajanja pregled

Ako ste posluživanje krema cheese- ispunjene cupcakes odmah, ne morate ih držati u frižideru. Ako ne, trebali biste ih stavite u hladnjak u roku od 2 sata ispunjajući ih, prema US Department of Agriculture. Pohranjeni na ovaj način, oni će sigurno trajati tri do pet dana.
Najbolja Okus pregled

Iako cupcakes punjene kajmakom treba čuvati u hladnjaku, oni ' ćete kušati najbolje ako neka dođe na sobnu temperaturu prije nego što ih poslužite. Uzmi cupcakes iz hladnjaka 30 minuta do sat vremena prije nego što planirate da im služe. To traje studen off tortu pa je okusa vlažna i flavorful.
Duboko zamrzavanje pregled

Iako cupcakes sigurno mogu biti pohranjeni u zamrzivač prije nego što ih ispuniti, nakon što ispunite ih, trebali biste ih držati u hladnjaku umjesto. Krem sir teži postati vodenasta nakon što je bio zamrznut, što može dovesti do razočaravajućih rezultata. Zamrznuti neispunjena cupcakes, zamotajte ih čvrsto u plastičnom folijom ili stavite ih u velikim plastičnim vrećicama zamrzivač. Zapečatiti ih i zamrznuti ih do tri mjeseca. Otopiti ih na sobnoj temperaturi prije punjenja ih glazura.