Kako koristiti zobenog brašna u pita kora (6 koraka)

Ako se nakon bezglutenske života, ili samo želite isprobati izradu pita kora od nečega osim tradicionalnog pšeničnog brašna, onda možete zamijeniti sa zobi brašno. Pšeničnog brašna i zobi brašna vagati isti po šalicu. Oba težiti 120 grama. Stoga kada koristite zob brašno umjesto pšeničnog brašna, možete jednostavno zamijeniti jedan za drugoga u smislu receptu. Međutim, jedna stvar treba paziti je da su neki pekari kažu zob brašno je malo više apsorbira od pšeničnog brašna. Stoga dodir više svojih vlažnih sastojaka može biti u redu.
Što vam je potrebno
zobenog brašna pregled mjerna
Električni smjesu
plastičnom folijom pregled oklagija
Pita kositra

Upute pregled

1. Pročitaj pita kora recept. Pita kora recept mogli nazvati za brašno, maslac, vode, soli i skraćivanje. Jednostavno zamijeniti količinu brašna s zob brašno.
   

2. Izmjerite brašno u smislu težine. Zapamtite da 1 šalica zobenog brašna treba težiti 120 grama. Ako radite samo jedno pita kore, vjerojatno će pozvati za 1 šalicu. Ako ste stvaranje vrh u pita kora, to bi moglo pitati za 2 šalice ili 240 grama.
   

3. Pomiješajte zob brašno i sol sastojke zajedno u zdjelu. Polako umiješajte u maslac i skraćivanje pomoću električnog smjesu.
   

4. dodati vode 1 žlica. u vrijeme miješanja pri niskoj brzini sve dok se pita kora vodi na glatku konzistencije. Ovo je mjesto gdje ćete morati dodati dodatni žlice. ili 2 vode, ovisno o tome koliko zob brašno upija vodu i vlagu iz maslac i skraćivanje. Smjesa treba biti mrvi u prirodi.
   

5. Zamotajte smjesu u plastičnu foliju i ostavite ga da odstoji oko 20 minuta.
   

6. razvaljajte pita kora. Ako ste stavljanjem malo više brašna na ploči valjanje pobrinite se da je zob brašno tako da ostaje doista bez glutena. Razvaljajte koru dok ne bude glatka. Zatim formirati zob brašno pita kora u vašem pita kositra. To je sada spreman za punjenje. Pecite prema receptu smjerovima.