šećer i škrob u tijesto hraniti kvasac i pomoći da raste , zbog čega je za proizvodnju ugljičnog dioksida, što je ono što čini rast tijesta.
instant suhog kvasca pregled

Za razliku od suhog kvasca, instant suhi kvasac ne zahtijeva "iskušavanje "to znači da ne mora biti otopljen u toploj vodi. Također, kruh ispod peke s ovim kvascem zahtijevaju samo jedan uspon, umjesto uobičajene dvije.
Kruh stroja Kvasac pregled

Kao i trenutak suhog kvasca, kruh stroj kvasac je vrlo aktivna , Jer to je više granulirana nego obični kvasac, hidratizira brzo i može se dodati uz suhe sastojke. Kada koristite kruh stroj kvasac, samo jedan uspon je potrebno.
Razlika pregled

Kruh stroj kvasac također može uključivati ​​askorbinsku kiselinu, koji se dodaje kao tijesto uređaj. Prema Cooka tezaurus web stranice, kruh stroja kvasac i instant suhog kvasca su vrlo slični i mogu se zamijeniti za druge u receptu.
Pakiranje pregled

I trenutno suho kvasca i kruh za kavu kvasca su dostupni u staklenkama; Instant suhi kvasac svibanj također dolaze u paketima. Pohranite ih na hladnom i suhom mjestu, ako neotvorene, te u hladnjak nakon što su otvorena. Pridržavajte se datum isteka, navodi web AllRecipes.com.