Kako kuhati Svinjetina na Stick

Začinite svoj dvorištu roštilj kuhanje svinjetinu na stick, SHISH kabob stilu. Svinjski kabobs su veliki odmak od dosadne hamburgere i hotdogs jer dopuštaju vaša obitelj i prijatelji prilagoditi svoje kabobs sa svježe povrće, kao što su gljive, paprike i luk. Za vaše kabobs, odlučiti za bez kostiju svinjskih kotleta, oko 2/1-4/3 inča debeli. Kuhati na drvenom ugljenu za hrskavim vanjske teksture i okusa. Smokey pregled što vam treba pregled veliku zdjelu
Drveni kos pregled papirnatim ručnikom pregled bez kostiju svinjskih kotleta pregled Rezanje zajednica
Kuhinja nož pregled svježe povrće
začina sol
crni papar pregled tvrdo ugljen pregled ugljen dimnjak pregled ugljen roštilj pregled Novine
Roštilj lakši pregled Kliješta
Meso toplomjer

Upute pregled

1. Ispunite veliku zdjelu s vodom i stavite ga na policu. Potopite drvene kos za 30 minuta kako bi ih se spriječilo gori tijekom procesa kuhanja. Uklonite kos iz vode i osušite ih papirnatim ručnikom.
   

2. Predaj bez kostiju svinjskih kotleta na rezanje odbora. Kriška svinjskog kotleta u 1-inčni kocke s oštrim kuhinjskim nožem. Nasjeckajte omiljene sezonske povrće na komade koje su otprilike iste veličine kao vaša svinjskih kocke.
   

3. Slide komad svinjetine na bazi ražanj slijedi vegetarijanca. Ponovite postupak za stvaranje vlastite jedinstvene kombinacije. Pospite začina sol i crni papar na svinjskog kabobs poboljšati okus, po želji.
   

4. Pripremite roštilj. Ako koristite propan roštilj, slijedite upute proizvođača za rasvjetu na srednje vrijednosti. Za ugljen roštilj, prelijte tvrdo ugljen u podnožju ugljen dimnjaka. Gužvati nekoliko listova novina i stavite ih u osnovnoj odjeljak ugljen dimnjaka. Postavite dimnjak na horizontalnoj rešetke svog ugljen roštilj.
   

5. Umetnite roštilj upaljača u podnožju dimnjaka i zapaliti novine. Uklonite dimnjak i rešetku kao ugljeni briketi početi svijetliti narančasto. Ulijte tvrdo ugljen u bazu roštilja i zamijenite rešetku.
   

6. Poravnajte vaš svinjetina kabobs 4-6 inča udaljen od sjajnih ugljevlje. Uključite svoje kabobs nakon 5 minuta kuhanja pomoću par kliješta. Dopustite svojim svinjski kabobs kuhati za dodatnih 5 do 7 minuta.
   

7. Umetnite iglu od mesa termometra u jednoj od svinjskih kabobs kako bi se osigurala unutarnja temperatura je dosegla 145 stupnjeva celzijusa.