Kako Cover tortu ploča s kariranim Fondant

Fondant je fleksibilan, oblikovati glazuru od šećera i želatin. Ako želite koristiti jake boje za svoju tortu, kupiti Fondant gotove. Teško je dobiti intenzitet boje s domaćim glazura. Ako ste nikada nisu radili s Fondant, dobra vijest je da se proces može biti lakše nego što mislite. Zagrijavanje za Fondant se malo unaprijed, učinit će to fleksibilniji i lakše za rukovanje. Oblaganje ruke šećerom u prahu će ga spriječiti lijepljenje. Pokriti kolač ploču s dramatičnim kariranim dizajn, bilo slikati dizajn, koristite jestive hrane boje, ili stvoriti dizajn iz komada raznobojnih fondants.
Što vam treba pregled Square cakeboard pregled džem marelica pregled mikrovalna pregled zdjelice pregled Slastice četka pregled Bijela fondant pregled Colored fondant (po izboru) pregled oklagija
Nož
rezanje odbora pregled prahu šećer pregled paleta nož pregled kist (po izboru)
Vladar (po izboru)
jestiva hrana bojom u dvije boje (po izboru)
Jestive glazuru (po izboru) Hrvatska Hrvatska Upute pregled

  1. otopite malo džem marelica u mikrovalnu zatim četkom ravnomjerno preko kolača odbora. To će pomoći zaleđivanja štap. Pospite radnu površinu s malo šećera u prahu, a zatim mrlja prste u nju.

  2. razvaljajte bijelu glazuru dok se ne uklapa iznad cakeboard. Uvaljati ga na oklagija, prenijeti na cakeboard, onda odvijati. Glatka glazura s prstima. Dok je glazura još mekana, koristite ravnalo i leđa noža označiti ravnomjerno raspoređena vodoravne linije. Ne pritišćite prejako ili glazura će se mrštiti. Označite okomite crte u obliku kariranim uzorkom. Dopusti odbora da se suši nekoliko sati, a zatim pažljivo boje svaki trg s jestivim hrane bojom, radi do ruba otisnutim crtama.

  3. Uzmite jednake količine bijele i obojene Fondant i razvaljati prvi boju. Koristite ravnalo i nož za rezanje ravno trake, a zatim izrezati trake na kvadrate. Ponovite postupak s drugom bojom. Podignite alternativne kvadrata svake boje s palete nož, a zatim pritisnite na mjesto na brodu. Možete četkom cijelu stvar s jestivim glazurom thath će vam pomoći zadržati sve razine komada.

  4. Koristite jednake količine bijele i obojene glazura. Razvaljajte prvu boju i izrezati ga na trake. Podignite prvu traku i postavite kraj na rubu, podstava gore traku, tako da se nalazi uz rub ploče. Trim kraj off trgu, zatim lagano savijte traku natrag na sebi. Položite sljedeću traku pored prve, ostavljajući prazninu širinu jedne trake. Bend natrag na isti način. Nastavite dok ne dođete do drugog ruba ploče. Razvaljajte drugu boju i izrezati na trake. Položite prvi pod pravim kutem već na brodu trake. Tkati ga pažljivo iznad i ispod druge boje. Uzmi drugu traku i čuvajte ga na isti način. Nastavite sve dok odbor je potpuno pun, a zatim nježno pritisnite dolje na glazura sa svojim rukama da ga poravnati malo.