Kako koristiti dehidriran rajčice

svijetla praska okusa od rajčice može donijeti ljeti na stolu u bilo koje doba godine. Koristeći dehidriranu rajčice nudi kućnim kuhari priliku da živnuti jelo sa slatkim, kiselim okus rajčice kad svježi sorta više nije u sezoni. Po definiciji, dehidrirani rajčice sačuvani su polako uklanjanjem vode iz rajčice, čime se uvelike smanjuje postotak vlage i stvaranje polici-stabilan sastojak. Ne samo da može biti dehidrirana rajčice u širokom rasponu metoda u rasponu od otvorenom u pećnicu, oni se također mogu koristiti u ogromnom niz jela.
Što vam treba pregled dehidrirana rajčice
vode
pregled nož
Upute pregled

1. Stavite dehidriranu rajčice koje će se koristiti u zdjelu u posudu s toplom vodom ili zaliha za tri do pet minuta. Izvadite rajčice iz vode i prenositi ih na papirnati ručnik da se ocijedi. Pat višak vlage iz re-konstituira rajčice i pripremiti ih za upotrebu u željenom jelo. Vi svibanj također odabrati da koriste dehidriranu rajčice bez da ih stavite u vodu kako bi povratio neki sadržaj vlage ili rekonstituirati rajčice potpuno dopuštajući im da potopiti u vruću tekućinu za duže vremensko razdoblje, ovisno o Vašim osobnim ukusima. Pregled
   

2. Izrežite dehidriranu rajčice u napasti veličine komada prije nego što ih stavite u zdjelu. Rosulja rajčice sa svjetlom premaz maslinovog ulja. Nasjeckajte ili nadjev nekoliko češnja češnjaka i grančice svježeg bosiljka ili origana. Iznos bilja koji se koriste će varirati ovisno o količini rajčice koriste. Ipak, ne bi trebalo biti dovoljno bilje i češnjak u rajčicama stvoriti prepoznatljiv okus. Bacanje maslinovo ulje i mješavinu od rajčice preko svježe kuhane tjestenine, ili širiti na male komadiće prepečenog kruha za bruschetta.
   

3. Napravite domaću dehidriranu rajčica preljev za salate. Kombinirajte 1 šalica majoneze s 1 šalica mlijeka. Pire dehidriran rajčice s češnja svježeg češnjaka, crnog papra i suhog senf na okus. Pomiješajte smjesu pire od rajčice s majonezom bazom za stvaranje kremaste rajčica-unosi zavoj.
   

4. Dodaj dehidriranu rajčice za variva i juhe. Postavite željenu količinu sušene rajčice u vruće tekućine jelo oko trideset minuta prije jelo potpuno kuhane. Rajčica ne treba rekonstituirati u drugoj tekućini prije dodavanja u juhe ili variva.
   

5. Fino nasjeckajte rajčice dehidriranu za dodatak jelima, kao što su mesna štruca, pizze, riža, jaja i kruh , Dodaj komada rajčice prije kuhanja jelo i koristiti onoliko koliko je potrebno za postizanje željene razine okus rajčice.