Kako zamijeniti kokosovo brašno za pšenično brašno

Možete zamijeniti kokosovo brašno za 100 posto pšeničnog brašna u receptu ili do jedne četvrtine od ukupnog iznosa pšeničnog brašna u receptu, s nekoliko razmatranja. Prvo razmatranje je okus; kokosovo brašno okusa kao kokos, tako se to radi bolje u kolačima i muffins nego ukusan kruh. Također treba uzeti u obzir elastičnost. Kokosovo brašno bez glutena, tako da ćete morati dodati jaja u punom zamjenu za pečena dobro proširiti tijekom kuhanja, što mijenja njegovu teksturu i okus.
Jedan-za-jedan Zamjena pregled

  • Jedan za jedan kokosovo brašno zamjene za pšenično brašno rade najbolje u namirnice koje se uzdižu vrlo malo ili uopće ne, kao što su palačinke i latkes. Dodaj jedno jaje za svaki 1 unca kokosovog brašna prilikom punu zamjenu za pšeničnog brašna. Kokosovo brašno djeluje kao sredstvo za zgušnjavanje u umacima i juhama i kao premaz ili bager, za pržene hrane, bez dodatnih sastojaka.
    Djelomična Zamjena Hrvatska

  • kokos brašno emisije svestranost kada ga koristite kao djelomična zamjena za sve namjene brašna u kruh, kolače i druge porasle pekarskih proizvoda, kao što ne morate dodavati jaja na naknadu za nestalim glutena. Jednostavno zamijeniti oko jedne četvrtine ukupnog iznosa svih namjene brašno za kokosovo brašno u receptu.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    pečenje Tehnike

    pečenje Tehnike

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće