Prije nego što se zabrinutost s kuharicom puta, morate pripremiti artičoke obrezivanje i nadjev. Izrežite šiljiti vrhom vrhu svake artičoke i povucite lišće leđa s prstima tako čok pokazuje. Koristite žlicom ili dinja baller lagano struže čok iz svake artičoke. Iscijedite malo soka limuna na vrhu i unutar čuvati ga od okretanja smeđe zbog oksidacije. Stvari tvoj nadjev između lišća prstima dok cijela stvar izgleda pun. Artičoka nadjev je obično izrađena od krušnih mrvica i drugih sastojaka, uključujući češnjak, bilja, slanina, parmezan, Pecorino Romano ili sir i maslinovo ulje.
U pećnicu pregled

Možete kuhati artičoke ga kipućom, to pari ili ga pečenje, ali za punjene artičoke najlogičniji način kuhati ih je u 350-400 stupnjeva celzijusa peći u tepsiju ili posudu, s oko jednog inča vode u posudu , Na taj način oni mogu ustati i nadjev neće biti poremećen, a oni mogu dobiti toplinu iz pećnice, plus paru koji je stvoren iz vode.
Prosječni Kuhanje Times pregled

Kada punjene artičoke su pečena ili pržena u pećnici, prosječno vrijeme kuhanja je samo po jedan sat, na oko 45 do 50 minuta. To je iznos od vrijeme bit će potrebno za artičoke ostavlja kuhati kroz i za srce omekšati i postati dovoljno osjetljivo za jesti. Važno je planirati svoj nadjev tako da je spremna u isto vrijeme kao i artičoke. Neki popunjavanje sastojci poput slanine svibanj morati biti unaprijed kuhani prije dodavanja između lišća. Ako želite rastopljeni sir na vrh punjene artičoke, pospite ga i okrenite brojlera na oko tri minute na samom kraju.
Kako znati kada se to radi pregled

Ako ste kuhanje punjene artičoke za prvi put, vi svibanj želite potražiti neke fizičke znakove koji su spremni, a ne samo osloniti na vrijeme. Kada su spremni, nož treba slajd u bazi artičoke, bez ikakvih problema. Lišće treba odvući lako. Ako ste uzimajući u blizini predložen vrijeme kuhanja i osjećati kao izgledaju oni učinili, pokušajte jednu od ovih metoda, a zatim uklonite artičoke iz pećnice, ako oni rade.