Kako kuhati svinja u BBQ jamu (7 koraka)

Kuhanje svinja u BBQ jamu je zabavno i uzbudljivo iskustvo, idealan za velike stranke, obiteljsko okupljanje ili grupu prijatelja na lijepom ljetnom danu. Potrebno je neko vrijeme za pripremu, a također u potpunosti kuhati svinjetinu. Pobrinite se odrediti područje na kojem se zgrada na BBQ jamu, ako nemate već.
Što vam je potrebno
BBQ jamu u zemlji pregled Pig pregled nadjevom, povrće, drugim punjenjem pregled glazura ili začin pregled ugljevlje pregled rezultata ili svjetlije zapaliti vatru
lakši fluid pregled Aluminijska folija pregled juta pregled kanap pregled krović, po želji pregled
Upute pregled

1. Uvjerite se da je vaš BBQ jamu je veći od svinja od strane stopala na obje strane, te da su strane pravilno obučeni. Najbolji predmeti postroje BBQ jamu sa slažu cigle ili velike stijene veličine glave. To je osigurati i kuhanje i distribuciju topline.
   

2. Provjerite veliku hrpu ugljevlje što je oko 10 do 12 inča duboko i obuhvaća cijelo područje koje želite požara kuhati svinjetinu , Koristeći drvo traje mnogo dulje da se stog i svjetlo od ugljena, tako da su svoje najbolje kladiti. Učinite jedan sloj ugljevlje te ih zapaliti, a zatim sloj još širenja ugljevlje na vrhu. Nakon ove Žar počinju svijetliti, držati raslojavanje ostatak ugljevlje dok ne dođete do željene dubine. Želite sve ugljevlje da gori kada stavite svinjetinu u jamu.
   

3. Sezona svinja po želji. Puno ljudi će stvari svinja s nadjevom ili drugim povrćem, ili koristite glazura nad tijelom, ili samo sezonu velikodušno sa soli i paprom. Uvjerite se da je svinjska usta poduprt otvoren tijekom kuhanja da se neka topline pobjegne. Držite ga otvoriti s jabukom ili luk.
   

4. Zamotajte svinja u nekoliko slojeva aluminijske folije, čvrsto. Nakon što je temeljito omotan, sloj malo juta vreće ili duljina materijala preko folije za zaštitu od oštre plamenu vatre.
   

5. Zamotajte konopi užad oko juta da ga držite svi zajedno.
   

6. Stavite prase na vrhu žeravnicu, sve zavrsio. Možda će vam trebati pomoć od drugih ljudi da to učinite. Provjerite jeste li ga pažljivo spustite i ostati natrag koliko možete od vatre. Ako je moguće, prikrije svinja nad ugljevlje s mokrim zelenim granama stvoriti nadstrešnica, kao što je mokro platno ili mokro drvo, ili nešto drugo što neće izgorjeti. To pomaže smanjiti kisika uzimajući u vatrenim ugljevlje, tako da neće izgorjeti svinja, dok pečenje.
   

7. Stavite prase na vrhu ugljevlje daleko unaprijed svojih gostiju koji dolaze , Prosječno vrijeme kuhanja je 10 do 12 sati, pa stavite svinja na žeravici oko 7-8 sata prije dolaska gostiju (ovisno o dužini vaše stranke).