Kako kuhati Willapa Bay parobrod školjkama

Willapa Bay parobrod školjke može imati malo više mesa od drugih parobroda, ali postoji razlika kada je u pitanju da ih kuhanje. Willapa zaljev, ušće na južnoj obali države Washington, je dom raznih školjki, uključujući Manila školjkama, idealno za parenje. Native na Filipinima, ali obrađuje obilno je u Washingtonu, Manila školjke su slični littlenecks, ali imaju tanji oklop, malo više mesa i slađe. Oni prije svega Parna kuhani, zbog njihove male veličine. Međutim, oni moraju biti očišćena od pijeska i pročišćenu čisti prije pari u flavorful juhu.
Što vam treba pregled velikih kontejnera pregled Sol Hrvatska Ukočeni kuhinja četka
Deep tava pregled Simmering tekućine (voda, bijelo vino, pivo) pregled aromata, opcionalno (češnjak, luk bilja)
Upute pregled

1. Predaj parobrod školjki u veliki kontejner i pokriti s hladnom vodom. Posoliti na vodi, koji će poticati školjki ispljunuti pijesak i šljunak. Za 3-4 funti školjke pomoću 3 litre vode i 1 šalicu soli. Dopusti školjke za natapanje za nekoliko sati, mijenjajući vodu svakih sat vremena ili dok voda teče jasna pijeska.
   

2. Ocijedite vodu i izribati svaki kunjka pod hladnom tekućom vodom s tvrd kuhinja četka za uklanjanje bilo pijesak zaglavi na školjkama.
   

3. Odbaci sve školjke koje su mrtav prije parenja. Školjke koje su još žive sve treba biti čvrsto zatvorena. Ako postoje neki koji su malo otvorena, dotaknite ih na pult. Ako ne brzo zatvorio, oni su mrtvi i mora biti odbačena.
   

4. Dodaj oko 1 šalicu aktualni tekućine u velikoj, dubokoj tavi, kao što su bijelo vino ili pivo, za svakih 2 £ od Manile školjki kuhate. Također možete samo voda, već vino i pivo uliti više okus u školjkama. Tava treba biti dovoljno velik da držite vaše školjke ne više od dva sloja dubine.
   

5. Dodaj nikakve aromata koje želite za više okusa, poput mljevenog češnjaka i luk i svježe bilje, kao kao bosiljka i majčine dušice. Donesite tekućinu na niske kuhati.
   

6. Dodaj školjki na tava i pokriti s poklopcem. Dopusti školjke u paru, povremeno miješajući, oko 4 minute, dok su gotovo svi školjke otvore. Podijelite školjkama i juhu ravnomjerno među pojedinim zdjele za posluživanje.