Kako kuhati pržene Wontons (5 koraka)

Wontons, male okruglice s prepoznatljivim puta, može biti pržena, pari ili kuhano. Jednostavan, ukusan punjenje tradicionalno napravio sa mljevena svinjetina, ali možete koristiti piletinu ili puretinu, škampi ili rakova, ili tofu za vegetarijansku jelo. Samo izazovan dio izrade pržene wontons se formiraju knedle, ali nakon malo prakse, proces postaje intuitivno. A, ako ne ovladati tehnikom, možete završiti s smiješno izgleda knedle, ali okus će biti jednako dobar.
Što vam treba pregled mljevena svinjetina pregled Kupus pregled Zelena luk
svježeg đumbira pregled soja sos
Wonton Skins
ulje pregled Wok tava ili pregled trofeja umaku
Upute pregled

1. Pripremite nadjev kombiniranjem mljevena svinjetina, sitno sjeckani kupus i zeleni luk, oguljene i sjeckani svježi đumbir i malo soja umaka.
   

2. Držite wonton kožu na dlanu jedne strane i mjesta oko pola žličice nadjeva u sredini. Dva suprotna ugla struko zajedno da čine trokut. Navlažite druga dva ugla s malo vode, te ih povucite prema drugome. Pinch ih zajedno - voda pomaže oblikuje brtvu
   

3. Ulijte ulje u woku ili tavi i dovesti ga na srednje jakoj vatri.. Možete testirati temperaturu stavljanjem vrha bambusa chopstick u ulju. Ako ulje je spremno, to će mjehurića oko chopstick.
   

4. Kuhati su wontons u vrućem ulju u nekoliko serija, ostavljajući prostor sve oko svake knedla. Okrenite wontons nekoliko puta jer su kuhati i niže temperature ukoliko kuhati prebrzo. Gotovi wontons trebao biti zlatno smeđa.
   

5. Ocijedite kuhanu wontons na nekoliko slojeva papira ručnici i poslužite ih sa slatkim ili ukusan azijske uranjanje umak.