Tanko kriška, grubo nasjeckajte ili povucite svinjetinu za roštilj. Povući svinjetina, postaviti ostatke pečenje na rezanje odbora, zgrabite vilicu u svakoj ruci i koristiti vilice povući meso odvojeno. Da biste spriječili meso overcooking i isušivanja, stavite ga u posudu s umakom i lagano ih zagrijati zajedno prije posluživanja. Ako ste kuhanje za gužve, također možete staviti izvukao, narezane ili nasjeckani svinjetinu u spor kuhalo s umakom po svom izboru, postavite ga na niske i postaviti buns, začine i dodatni umak tako da ljudi mogu okupiti njihova vlastiti sendvič ili pločice. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Umak Stilovi pregled

Jedan argument koji nikada neće biti poravnat je koji umak je pravi umak, ili najbolji umak, za roštilju svinjetine. Čak u državi Sjevernoj Karolini, istočni dio države slaže sa zapadnom dijelu države nad li vaš svinjetina trebao doći s octom umaku ili umak od rajčice bazi. Kansas City stanovnici vole rajčice temelji umak za koji je sladak i duhovit, a jug Carolinians sviđa senf u njihovu umak. Neki ljudi samo uzeti njihov umak sa strane dok drugi ne bi uzeti u obzir to istina roštilj, ako nije bilo malo burbon viski ili dodao.
Izrada umak pregled

Iako je bogatstvo bocama roštilj umaka, čineći svoj vam omogućuje kontrolu slatkoću i toplinu. Odaberite baze, poput rajčica ili octom, dodati med, smeđi šećer, melasa, javorov sirup ili čuva dodati slatkoću. Sjeckani čili paprike, češnjak, luk i đumbir dodati toplinu. Svježe bilje dodali složenosti. Crtica tekućeg dima čini vaš roštilj okus kao da je bio u pušač cijeli dan, ali previše će nadjačati ostale okuse. Eksperimentirajte s okusima znate da ćete uživati, okus umak često i neka ga pirjati neko vrijeme kako bi se okusi savijati prije nego što ga dodali na svinjetine.
Posluživanje pregled

Svinjetina roštilj stoji sama kao glavno jelo ili kao dio više casual sendvič. Poslužite ga uz salata od kupusa, graha roštilja i krumpir salata za vrstu tradicionalne roštilj ploče možete dobiti na cesti restoranu. Kriška ili nasjeckajte kupus i mrkva za jednostavan salata od kupusa, i ono s majoneze razrijediti s octom i slatka s par žlice šećera. Ako nemate vremena da bi grah od nule, kombinirati konzervirane grah sa smeđim šećerom i nekoliko kapljica vrućim umakom te ih zagrijati u pećnici. Skuhajte krumpir i tvrdo kuhati jaja za krumpir salata. Haljina je s majonezom i dodajte sjeckani krastavaca, celera ili luk.