Linija pleh papirom za pečenje ili staniol. To će spriječiti škampi iz pridržavaju kao što kuhati. Stavite smrznutu škampi na pripremljen pleh u jednom sloju, ostavljajući prostor između svaki komad. To omogućuje škampi kuhati ravnomjerno i čuva ih od lijepe jedna na drugu. Za dodatnu rumenila i krckanje, rominjati malo biljno ulje preko sloja škampi, bacanje ih ravnomjerno kaput breading.
Pećnice Temperatura pregled

Postavite pećnicu na visoka temperatura. Mala veličina škampi zahtijeva visoku temperaturu koja će smeđe izvana i kuhati komada bez da ih isušivanja. Niža temperatura će potrajati duže smeđe škampi, što može uzrokovati plodovima mora raskuhati i postati chewy. Prosječna temperatura kuhanje je između 425 i 450 stupnjeva celzijusa. Postavite pečenje stalak u srednjem položaju.
Pečenja pregled

Stavite ladicu škampi u zagrijanu pećnicu. Nemojte dopustiti škampi odmrznuti prije nego ih stavite u pećnicu, jer to može dovesti do breading pada i promijeniti vrijeme kuhanja samih komada. Nemojte pokrivati ​​škampi kao i oni kuhati, jer to može zadržati previše vlage oko komada i uzrokovati breading otpasti ili dobiti vlažan. Okrenite škampi na pola puta kroz proces kuhanja kako bi se smeđa ih ravnomjerno. Kuhati za iznos od vrijeme naznačeno na pakiranju, u pravilu 8 do 10 minuta na svakoj strani.
Razmatranja pregled

Pospite bilja ili začina na pohani škampi prije nego što stavite ih u pećnicu, ako kuhate običan pohani verziju. Origano i bosiljak rade dobro, jer oni ne nadjačati okus breading. Poslužite uz umak od uranjanja koji je bilo tomato- ili krem-based za ukusnu finger food. Također možete pan-popržiti škampe umjesto pečenja ili ih duboko prženje. Zagrijte ulje u tavi na srednje visoke topline i kuhati škampi za 1 do 2 minute sa svake strane ili dok kuhani.