Kako otopiti u rozbif (6 stepenica)

Prema United States Department of Agriculture (USDA) za sigurnost hrane inspekcijske službe, prosječni Amerikanac pojede oko 60 funti od govedine godišnje. Treba poduzeti mjere opreza pri spremanju, rukovanje, pripremu i kuhanje govedina kod kuće, kako bi se izbjeglo onečišćenje. Rozbif možda zamrznuti do 12 mjeseci. Ne zaboravite da je meso vrlo kvarljiv; naučiti kako sigurno otopiti vaše pečena govedina.
što vam je potrebno
Plate ili jelo
Hladnjak
otopiti u hladnjaku pregled

1. Predaj smrznuti pečena govedina na tanjuru ili zdjelici uhvatiti sve sokove.
   

2. Stavite pečena govedina na najnižoj polici hladnjaka.
   

3. Ostavite pečena govedina u hladnjaku do dva dana, ovisno o veličini. Tanka pirjana govedina će potrajati tri do pet sati po kilogramu topiti. Gusta pirjana govedina će se četiri do sedam sati, mala pećnica pečena će potrajati i do pet sati po kilogramu i velikim pećnica pečenje će trajati do sedam sati po kilogramu. 1-inča debeli odrezak će potrajati 12 sati otopiti, a deblji odrezak može potrajati do 24 sata da se otope.
   
   Otopiti u hladnoj vodi pregled

   1. Ostavite pečena govedina u ambalaži; provjerite da je hermetičan. Ako nije, stavite ga u nepropusnom torbu.
      

   2. Ispunite veliki kontejner ili vaš bazen s hladnom vodom. Uronite pečena govedina u vodi.
      

   3. Promjena vode svakih 30 minuta. Dopustite dva do tri sata za 3-lb. za 4-lb. pečena topiti.