hladno, lijevanog željeza tava ili tava je prvi i najvažniji uvjet za hrskave, savršena slaninu. Ako tava se već nije dobro začinjeno, lagano premažite površinu s papirnatim ručnikom natopljenim uljem ili masti po vašem izboru. Stavite slaninu na tavi ili tava ne ostavljajući preklapaju, i trim komada, ako je potrebno kako bi ih stane bez učinak. Okrenite topline na medij; visoka toplina je neprijatelj stana, ravnomjerno kuhana slanina.
Koristite Bacon Pritisnite pregled

Bacon je sastavljen od oba mišićnog tkiva i masnoća. Budući da su dvije komponente kuhati na različitim cijenama, nedosljedna skupljanje uzrokuje slaninu sklupčati se u obliku harmonike. Manje površine dodiruju površinu za kuhanje pogoršava problem dok ne završiti s ružnom, nedosljedno kuhane gotovog proizvoda. Držite slaninom stan korištenja roštilja pritisnite - stan, teške predmete izrađene od lijevanog željeza s ručkom na vrhu. Roštilj pritisnite drži slaninu stan i kuha s obje strane odjednom.
Ispraznite Fat pregled

nered i masti prskanje je jedan od najvažnijih cesto citira pritužbe Priprema slaninu. Počevši s hladnom tava i pomoću umjerenu toplinu smanjuje opasnost od prskanja masti, ali to još uvijek može biti potrebno odliti slaninu mast puta kroz proces kuhanja, osim ako koristite pravilno dizajniran roštilj s dobrom drenažom. Ako mast gradi do točke da slanina pliva u njemu, pažljivo odliti većinu masnoća u metalnu posudu.
Priprema ploča pregled

Čak Nakon slijedi sve korake za dobro kuhane slanine, gotov proizvod neće biti hrskavo kad konačno podignite od površine za kuhanje. Ukapljeni masnoće zasićenja odresci učiniti ih mlitava, masnu i neumoljiv dok ih odvoditi na tanjur obložen papirnatim ručnicima. Stavite ih na tanjur i postrojilo koristiti drugi papirnati ručnik da se nježno tapkajte višak masti iz vrha površine. Neka slaninu sjediti na ručnicima za minutu ili dvije kako bi se postigla savršenstvo hrskav prije posluživanja, ali nemojte ga ostaviti tamo dovoljno dugo da se hladno.