Kako to Škripac jelo ako ste dodali previše soli u bijelom umaku

Bijeli umak se koristi u raznim receptima, kao što fettuccine alfredo, lazanje, sir umak za makarone, ili kao umak da ide s piletinom ili ribom. Kada se previše soli dodaje, okus postaje neugodna. Međutim, umak može biti spašen s različitim tehnikama, ili dodavanjem nekih sastojaka.
Upute pregled

1. Dodajte više vode, mlijeka ili niske natrij pileća juha. Budite oprezni da ne previše dodavati previše, jer umak će biti previše vodenast. Ako ste napravili veliku seriju umak koji je bio previše slano, dodajte 1: 2 omjer tekućine-u-umaku
   

2. Ako ste izradu tjestenina, dodati više tjesteninu. , Tjestenina će upiti umak i smanjiti slanost. Ako je povrće jelo, dodati više povrća, kao što su krumpir, celer ili mrkvu.
   

3. Dodajte više bilja. Na primjer, ako radite umak da ide s pečenim piletine, dodati bilje koje će kompliment okuse piletine, poput bosiljka, cilantro, timijan, ružmarin, origano ili peršinom. Također dodajte nekoliko žličica limunovog soka da izvedeš okus bilja u umaku.