Bez obzira na veličinu jaja i željenog žumanjčana čvrstoću, postoje Nekoliko jedinstvene postupke koji će osigurati najbolji rezultat u optimalnom vremenskom roku. Jaja moraju biti smješteni u lonac dovoljno velik za njih da ostanu jedan sloj. Napunite lonac s dovoljno hladne vode da pokrije jaja u potpunosti. Stavite jaja na plamenik postavljen na visoke topline. To će potrajati oko 10 minuta (ovisno o visini i vrsti peći) za hladnu vodu do točke vrenja. Kad voda počne ključati, skinite lonac s plamenik i pokriti s poklopcem. To počinje proces kuhanja.
Soft žumanjke Hrvatska

Prilikom kuhanja srednja jaja, mekane žumanjak može postići ako se jaja lijevo u vrućoj vodi oko tri minute. Desetak velikih jaja će zahtijevati vrijeme kuhanja od oko četiri minute. Za ekstra velikim mekim žumanjka jaja, držati jaja u vruću vodu za oko pet minuta.
Srednje žumanjke pregled

I opet, vrijeme kuhanja će varirati ovisno o veličini jaja , Za srednje jaja sa srednjim žumanjke, jaja trebaju ostati u vruću vodu na pet minuta. Veliki jaja treba kuhati za šest minuta, a dodatni veliki jaja treba ostaviti kuhati za sedam do osam minuta.
Tvrdi žumanjke pregled

Tvrdi kuhane žumanjke zahtijevaju najduži Vrijeme kuhanja. Važno je, međutim, da ne ostavite jaja u vruću vodu izvan preporučenog vremena za kuhanje ili žumanjčana diskoloracije će se dogoditi. Srednja jaja zahtijevaju 12-ak minuta vrijeme kuhanja za tvrde žumanjke. Veliki jaja treba kuhati oko 17 minuta. Dodatni veliki jaja treba kuhati za 19-20 minuta.
Kupaonica pregled

Jaja treba staviti u hladnu vodenu kupelj odmah nakon dodijelili vrijeme kuhanja tako da jaja će ne raskuhati. Prekuhana jaja može doći do promjene boje i gumu.
Sol Rasprava pregled

Dodavanje soli u hladnu vodu na početku procesa vrenja služi da ubrza proces vrenja zajedno. Neki kuhari tvrde, međutim, da je dodavanje soli na rezultate vode u nesigurnim bjelanjaka. Dodavanje ili propust soli je stvar preferencija. Ako ste u stisci s vremenom, to može biti mala prečac u tom procesu.