Kako kuhati 10 LB Juneći Pečena

goveđa pisanica također naziva cijeli file. To se može smanjiti na file mignon, što je trokut-oblika i dolazi iz središta pisanica. Deblji i teži pisanica je, više je potrebno za centar do odgovarajuću temperaturu. £ 10 pisanica općenito će morati kuhati za dva sata ili više, ovisno o tome kako vam je draže odrezak biti kuhani. Postoji mnogo načina na koje možete kuhati cijeli pisanica, ali neki osnovni koraci su potrebni bez obzira recept ste izabrali da koristite program. Što vam je potrebno
Začin
digitalni termometar

Upute pregled

1. Sezona pisanica prije pečenja ga. Budući da je već natječaj dio mesa, možete jednostavno koristiti sol i papar. Možete koristiti i druge začina po želji.
   

2. Zagrijte pećnicu na najmanje 500 stupnjeva celzijusa. Kuhati pisanica dok ne dođe do unutarnje temperature za razinu doneness želite. Za rijetke, temperatura mora biti između 120 i 125 stupnjeva celzijusa. Srednja rijetko bi trebao biti 130-140 stupnjeva celzijusa, srednje je 150-160 stupnjeva celzijusa, srednje i je 150-160 i dobro učinio nešto preko 160 celzijusa.
   

3. Pokrijte pečenje sa folijom i neka ga sjesti za 20 minuta prije posluživanja. Služiti, jednostavno izrezati preko žita u 1/2 inch kriške.